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「走ることについて語るときに僕の語ること」  マスター  2007-10-26 16:59:00  No.412  
村上春樹の本を買うのは久しぶりだ。
「走ることについて語るときに僕の語ること」文芸春秋
を読んでみたくなったので買った。
彼も数年で還暦を迎えるわけだし、そろそろ自分を語ってみたくなったのだろう。
毎年ノーベル文学賞候補みたいに取沙汰される人だが自分の才能については凡庸でさえあると言っている。だから走る必要があるということだ。
文学作品は泉のように滾々といつまでもどんどん湧き出るのではなく、
地道に採掘作業を繰り返して、新しい水脈を探していく作業が必要で、そうした肉体労働が作品を生み出す基礎になると彼は語る。
少しでも長く、多くの水をくみ出すために日々ストイックなまでに自分に課題を与えてこなしていく。
それは長距離ランナーのスタイルだと。

「風の歌を聴け」と「1973年のピンボール」は彼が千駄ヶ谷で
ジャズ・バーを経営しながらこま細切れの時間で書いたものだ。
そのとき彼は最初の水脈を掘り当てた。
そしてその水脈を全力でくみ上げたのが「羊をめぐる冒険」だと思う。
この長編を書くために、彼は店を閉めた。

ここまでが彼の発見した最初の水脈であると思う。
僕はこの3作品に多大な影響を受けているし、何度読み返しても新しい発見があったり、忘れかけていたことを思い出させてくれたりして、飽きることがない。「羊をめぐる冒険」にはすさまじいエネルギーが注ぎ込まれていると思う。

「羊をめぐる冒険」を書き終えてからほどなく彼は走り出した。
新しい水脈を求めて長距離ランナーのスタイルをとったのだ。
毎日60本吸ってた煙草もやめた。
それ以降の彼のストイックな生活はとても真似のできるもんじゃない。

今でも毎日平均10kmのランニングをこなし、冬のフルマラソン大会と夏のトライアスロン大会に出場する。
それは長く小説を書いていくために不可欠なことであると彼は語る。

感心するけど、真似できない。

影響は受けるけど無理。

昨日の朝、開店前に10km走った。
家から高野川の土手を下がり、鴨川の土手を下がり、三条大橋まで下がってもどってくる。1時間15分ほどもかかってぼろぼろになった。
走り終わった後の煙草がうまかった。

今日は雨なのでランニングは中止。少しほっとしている。


いいお店ですね  渡部元弘  2007-10-15 17:28:00  No.410  
この前、お店に行きました。ケーキ凄くやわらかく、美味しかったです。ピアノの演奏、ムードある時間を過せました。
ありがとう。又m行きますね。

Re: いいお店ですね  マスター  2007-10-16 19:17:00  No.411
ご来店ありがとうございました。
ピアノを弾いていたのは掛水辰夫君です。
彼は学生で、僕が雇っているわけでもなく、気まぐれに現れます。
確かにいいムードを出してくれます。
またお願いします。


ごちそうさまでした  H  2007-09-15 22:14:00  No.394  
 今日の昼間に友人と二人で長時間お邪魔した者です。
目当てのメガネ屋さんに行った帰りに寄せていただきました。
住宅街の中のせいか、静かでかなりゆっくり(過ぎ?)くつろげました。ありがとうございました。
あまりにも久しぶりで恥ずかしくて「覚えてらっしゃらないだろうなぁ」と思い直接言えませんでしたが、実は私は3中の出身の者です。
理科を教えていただいてました。
またそちらの方に行った時はお伺いしたいです。
ごちそうさまでした。

Re: ごちそうさまでした  高田裕之  2007-09-19 14:20:00  No.395
土曜日の昼。
すんません、思い出せない。
また今度来られたときは、声をかけてくださいね。

三中の人、結構覚えていますよ。
大変だったしね。
同窓会に何回か行ってるので担任した人ならかなり覚えているつもりですが。

長居は気にしないでください。めったに混まないんで。

Re: ごちそうさまでした  H  2007-09-20 23:32:00  No.396
こんばんは。
三中・・・そのまさに大変だった学年です。
その節は大変お世話をおかけしました。
先生が十二指腸潰瘍で入院されたのをよく覚えてます。

残念ながら私は担任は持っていただいてないのですが、
入れ替わりで卒業した姉は3年の時先生のクラスでした。
いろいろあり大変お世話になったようです。

お店にもまた伺いたいと思ってます。
では失礼します。

Re: ごちそうさまでした  マスター  2007-09-21 17:45:00  No.397
そうですね…。多分大したお世話はしてないですよ。
毎日煙草の吸殻を拾い集めてばかりで、悲しいかな、どなたかのお世話をした記憶はあまりないのです。

あの頃についていろいろ思うことはあるのですが、
語るとなれば資格ということを考えてしまいます。

(WEBの掲示板でこのような個人的なことを書くのもどうかと思いますが、まあこのサイトは100%僕が作ったサイトなので、たまには許していただきましょう。)

つまり、資格が無いと。

結果として僕は務まらずに途中退場したわけだし、それはつまり挫折したわけだし、
今も現役で頑張っている元同僚の先生のことを考えると、
場外から何かわかったようなことを言うのは大変失礼と思う。
大げさな言い方をすれば、世の中をなめていると思う。

しかし、敢えて一つだけ語りたい。

数年前に同窓会があって、僕はひょこひょこ行きました。
多分、今さら殴られることは無いだろうと。
H君がビール瓶を片手に
「えらいご迷惑をおかけしました。」と、僕のグラスにビールを注いでくれた。
「おまえがビール注いでくれるとはな。夢にも思わんかったで。」と僕が言って、我々は笑いあった。
20年位ずっと、僕の前頭葉の深部にできていた、かなり大きな血瘤が、
その時を境に完全に消滅した。
同時に僕は完全に学校という世界の場外に放り出されました。
今なお学校という世界で日々格闘している元同僚の先生たちは、
大なり小なりその血瘤を抱えている。
そしてその血瘤は着実に大きくなっていくのです。

僕はすでに血瘤を持たない。血瘤を持たない僕には、学校を語る資格がない。

Re: ごちそうさまでした  H  2007-09-21 23:21:00  No.398
あの頃の私は中学生なりの悩みを抱えつつも、友人や先生方にも恵まれ、楽しい学校生活をのほほんと送っていました。
荒れてる荒れてるとしょっちゅう耳にしながらも当時はその意味をほとんど理解できていなかったと思います。
(高校に進学して授業中静かなことにかなり驚いていた自分を覚えてますが・・)
当時の先生方の年齢を越えた今は理解できていますが・・

でも私がお気楽な中学生だった証拠に思い出すのは楽しい事が多いです。
先生方のご苦労もあんまりわからずに本当にお気楽でした。

あと・・私もこんなこと書くのいいのかな?と思いながらも
一つだけ。ずっと憶えている事です。

入学して間もない、まだ一年生のときの理科の授業中、
ある男子生徒が他のクラスのある女子生徒の容姿のことで
ひどいことを言いました。本人が聞けばとっても傷つく言葉でした。次の瞬間言いながらヘラヘラ笑っている男子生徒がふっ飛んだのでびっくりしました。
先生が「自分の言ってることがどんなに本人を傷つけるのかわかってるのか」と言いました。先生は震えていたと思います。
それが正しいとか正しくないとかはいろいろあるんでしょうけど、言われる内容は全然違いますが、小学生の頃から容姿のことでいろいろと言われ嫌な思いをすることがあった私はそのとき一瞬びっくりしたけれど、先生のことが好きになったのを憶えています。

長々とすみません。
失礼しました。

Re: ごちそうさまでした  マスター  2007-09-22 16:54:00  No.399
好き嫌いは別として、正しいか正しくないかで言えば明らかに正しくないです。

なぜそんなことで突然キレるのか、その男子生徒の人も含めてみんなびっくりしたでしょうね。
ふっ飛んだというのは多分突き飛ばしたのだと思いますが「ヤバイ、それ以上しゃべるな。」と思って咄嗟に手が出たといったところです。

このページは多数でないにしても不特定の方がご覧になっていますから、僕の人柄について誤解のないように説明させてください。
Hさんの文章を見た人は、僕のことをヤンキー先生の義家弘介さんみたいな熱血正義漢教師だったんだと誤解なさるかもしれません。

Hさんもご存知のように、はっきり言ってそれはまったくの誤解です。僕は、気の弱い頼りない感じの先生でしたね。

じゃあ何でそんなことをしたのかというと、今だから恥を忍んで言いますが、僕は教師になりたての頃に、その男子生徒と同じようなことで、大変な失敗をしたことがあったんです。

今でも時々夜中に思い出して「わあー。」と叫びたくなるような恥ずかしいことです。
(そういう種類の恥ずかしいことは、いっぱいあるけどこれはかなり上位にランクされる。)

つまりこういうことです。
N先生が担任のクラスの、ある女の子のしゃべり方や仕草が特徴的だったので、授業中にちょっと物真似をしたんです。それがやたらとウケてね、その女の子も照れ笑いしててね、それでやめときゃいいのに調子に乗って授業に入っているほとんどのクラスで彼女の物真似をやってしまったわけです。その女の子が最初照れ笑いしてたのは、必死に耐えてたんですね。そこのところを僕はわかっていなかった。他のクラスで自分の物真似をネタに僕がウケてることは彼女の忍耐の限度を越えてしまって、家に帰って泣きながらお母さんに訴えたんです。私の物真似をして馬鹿にしてウケてる教師が居るってね。
あくる日にその女の子のお母さんからお叱りの手紙をもらって、僕は何という馬鹿なことをしたのだろうと気付きました。穴があったら入りたかったですね。
僕が調子に乗って本人の居ないところで物真似して女の子を傷つけてしまったことは教師にあるまじき行為であり、お詫びのしようもない大変愚かしいことであったとそれぞれのクラスで次の授業の最初に言って、それで何とか大きな問題にはならなかったけど、許してもらったわけではなかったです。
本人の居ないところで調子に乗ってその人を小馬鹿にするようなことをやって、ウケるとまたみんなが同意してくれているんだと錯覚して、ますます調子に乗るわけで、歯止めが利かなくなってしまうんです。

そんなことがあったから、その男子生徒がウケているのを見て、これはマズイと思って「それ以上言うな!」ってことで突き飛ばしたのが真相ですね。長々とすいません。

Re: ごちそうさまでした  高橋  2007-09-27 02:27:00  No.402
ご無沙汰です。
高田先生に面倒見て頂いたのは・・21年前でしょうか。
デブだった高橋です。
あの頃は強がるのがカッコいいと勘違いして先生に偉そうな事を言ったりして申し訳なかったと思うことがよくあります。
ですが、ここにはエゲツなすぎて、書けない面白い話を放課後に一緒にしたり先生のクラウンに乗せてもらい、学校前のコーナーでレーサーごっこをしたり楽しい思い出もありました。(あなた、無茶苦茶です。)
そうかと思えば、ビシッと高級スーツを着こなし、博学な所がカッコよかったんですよ。
お店にはまたお伺いします。お酒は飲めないので、ご飯物とおすすめのデザート等を教えてください。

Re: ごちそうさまでした  マスター  2007-09-27 15:13:00  No.403
ご無沙汰です。
そうですか、結構無茶なこともやってたんですか。
21年前なら僕は27歳だから若気の至りで済ましといてください。
毎日夢中だったことは覚えているのですが、レーサーごっこは覚えてないな。セドリックのワゴンと思いますが。
初めは国鉄(JR)で通っていて、帰りの神足駅(今の長岡京駅)でよくI先生と自販機で缶ビール買って飲んで帰りました。
秋ごろから車で通いだしたかな。

ご飯モノはアジアンカレーが人気。
ただし提供時間帯は11:00~14:00と17:30~20:00です。
デザートはシフォンケーキが人気。
これは時間指定無しです。

Re: ごちそうさまでした  高橋  2007-09-27 23:19:00  No.404
そうそう、ワゴンでした。クラスメートは沖や宮崎とよく遊んでましたっけ。(実名スマン)
I先生は高田先生を兄貴のように慕ってましたね。I先生はTシャツとジーンズにナイキの上履きでアメカジスタイルの方でした。高田先生のフォーマルに影響されて「教育者たるものきちんとした身なりで」とI先生もジャケットを羽織られてたのを覚えています。

僕も教員免許を取りましたが教師の「奉仕者」とも言い換えられる大変な仕事に今更ながら尊敬致します。

カレーとケーキは楽しみにしてます。お腹が鳴ってきました。

Re: ごちそうさまでした  マスター  2007-09-29 13:43:00  No.405
I先生と僕の関係は逆ですね。確かに僕の方が1歳年上ですが、採用はI先生のほうが2年早かった。つまり、教師としては先輩だったわけです。
僕は、大学で遊んで留年して、採用試験も2年ほど落ちて1984年に新採でした。25歳ですね。
I先生は現役で即新採です。根が真面目な方ですから。それで、いろいろ面倒見てもらいました。

僕が胃を切ってまた復帰して、その年の最後の学年会議でI先生は、僕が倒れたことについて悲痛な面持ちで
「くやしい。」
という趣旨の発言をしてくれたことを今でもよく覚えているし感謝しています。
細かい内容まで覚えていますがこの場ではちょっと書けません。
とにかく僕にとっては頼りになる先輩でした。


美味しかったです♪  ちぃ  2007-09-21 23:51:00  No.400  
車で5分の距離なのに・・・ 
今夜 やっとお邪魔することができました。
お目当ては 大好きなシホンケーキ!
バナナシホンケーキ 抹茶シホンケーキ どちらも美味しかったです。
オーディオにちょびっと五月蠅い私ですが・・・
BGMは店内に良い音響かせてました。
何時間でも座っていたくなるような店内でしたよん。

掘られた穴は見事にふさがってましたね(笑)
またお邪魔しまぁ~す。
ご馳走様でした。

Re: 美味しかったです♪  マスター  2007-09-22 18:17:00  No.401
ご来店ありがとうございました。
お車で5分ということは、自転車で10分ほどでしょうか。
次回はハートランド樽冷樽生をご賞味ください。
ただし、シフォンケーキはビールに合いませんね。
さらにお帰りは自転車を押していただかなくてはなりませんが。

オーディオですがHiFiではありません。
BOSE802を中心に定位を重視した配置で
できるだけ心地良さそうな音になるように
元の音もチューニングしています。
本当は昔のジャズ喫茶みたいに大きい音で鳴らしたいんですけど防音の関係上無理です。

掘った土は廃棄して井戸の穴はトラック3台分の砂利で埋めてもらいました。後の処理も大変でした。芝生がまだちゃんと生えてないです。


お邪魔しました  小林 優子  2007-09-05 23:01:00  No.390  
今日はうるさいオバ3人で押しかけまして、お邪魔さんでした<(_ _)>
蒸し暑い中、あちこちウロウロした後だったので、ほっとさせていただきました。一緒に行ったお友達、「夜もステキそうやねえ。今度、亭主に運転してもらって寄せてもらおっと。」というたはりました。私も夜にいっぺん行ってみたいわ。

Re: お邪魔しました  高田裕之  2007-09-06 20:06:00  No.391
遠いところ、おいでいただきありがとうございました。
少なくとも30年は、しゃべったことなかったと思います。
不思議な感じです。どうして小林さんが?

僕がこういう仕事をしていなかったら、お会いすることもなかったでしょうね。
僕は同窓会というものに行かないたちなので。

これをご縁に時々足を向けていただければうれしいです。


井戸掘り手伝ってもらえませんか。  高田 裕之(マスター)  2007-07-11 17:17:00  No.365  
緊急告知!

勝手ながら
7月12日(木)、13日(金)朝から晩まで
朝日放送探偵ナイトスクープ撮影のため営業ができません。
依頼内容は「井戸掘り」です。
あつかましいお願いですが
お客様の中で井戸を掘ってもよいという方が居られましたら
いるか喫茶バーの庭に来てください。お願いします。
ただし、どろどろになると思います。

Re: 井戸掘り手伝ってもらえませんか。  XFER  2007-07-13 00:11:00  No.366
とても驚きな緊急告知ですね。
放映は何時ですか?

Re: 井戸掘り手伝ってもらえませんか。  高田裕之  2007-07-16 00:00:00  No.367
ほんとに急な話で驚きです。まったくのぶっつけ本番でした。
結果はオンエアまで公表しないでと言われたのですが、
一言で言えば、かなりドラマチックでした。
8月の第3週か第4週あたりでオンエアされる予定です。
探偵は石田靖さんでした。お楽しみに。

いるか喫茶バーは店内までどろどろになりまして、
後処理の関係上勝手ながら23日まで休ませていただきます。
すみません。


キューバリバーについて語る  高田 裕之(マスター)  2007-06-21 21:37:00  No.364  
このところ、掲示板に何も書いていないです。
実はホームページの根本的リニューアルに向けて、メニューのカクテルについていろいろ調べたり、コメントを書いたりしています。

多すぎるカクテルメニューの中から、お客様がお好みのカクテルを簡単に選んでいただけるように、データベースを構築中です。

いったい何時になったら500種類のカクテルについて、その作業を終えることができるのかわかりません。

いるか喫茶バーはやる気があるのか疑われると困るので、ぼちぼちとそのコメントについて公表していきたいと思います。

例えば今日書いたのは「キューバリバー」についての長いコメントです。

以下、「キューバリバー」について語る。

キューバの独立戦争の合言葉として使われた「Viva Cuba Libre!(キューバの自由万歳)」
にちなんで作られたカクテル。
英語ではViva Cuba Liber!「キューバリバー」か「キューバリーブル」
キューバの公用語、スペイン語では「クーバ・リブレ」か「クバ・リブレ」に近い発音。
単に「ラム・コーク」と呼ぶこともある。
また、ラム・コークとの差はライムジュースが入っているかいないかであるとする人もいる。
中南米ではライムが入らないものもクーバ・リブレとしてよく飲まれている。

僕としては、ライムが入っていようがいまいが、そんなことはどうでもいい。
ラムがコカコーラに負けていなければキューバリバーなのだ。

カリブ海に浮かぶ島、キューバはコロンブスが発見した。
16世紀から400年近くスペインの植民地だった。
原住民は虐殺や病気でほとんど根絶。大衆のほとんどはアフリカからの奴隷。
1800年代後半から独立気運が高まり、スペイン・アメリカ戦争でアメリカの介入もあって
1902年5月20日にスペイン支配から解放され独立した。
独立を支援したアメリカ軍の少尉が、キューバの地酒的存在であるラムを
自由の国アメリカの象徴的炭酸飲料であるコカコーラで割って
「キューバリバー!」と叫び、このカクテルができた。
人々は開放感の中で、陽気にこのカクテルを飲んだことだろう。

キューバリバーのコメントとしては以上で充分なのかも知れないが、これで終わりたくはない。

キューバではずっと人々が「万歳!」という気分でこのカクテルを飲んできたのだろうか。
多分ありえないと思う。

それは、キューバの歴史年表をさらっと見ただけでもわかる。
キューバの独立はスペインからの解放であったがアメリカ支配の始まりでもあった。
米軍基地が作られ、アメリカ企業が乱入し、内政干渉があった。
1959年にカストロが革命を起こし、社会主義に向かった。
ソ連のミサイル基地ができた。ケネディーはキューバと断絶した。
キューバを舞台に米ソ核戦争の危機があった。
1992年には憲法で社会主義国家と宣言した。
2005年親米的革命傭兵軍のカリレスが関与?してキューバ航空機爆破。カストロ暗殺未遂。
2007年カストロも80歳ぐらい。カリレスは5月にアメリカで釈放。

今も波乱万丈のただ中にある国。

そんなキューバでキューバリバーはどのように飲まれてきたのか。

ラテン音楽のルンバ、マンボ、サルサはこのキューバの大衆の中で生まれ、
ラテン系移民の多いニューヨークで育ち、そこから世界に広がった。

おそらく、キューバリバーは1902年にキューバで生まれ、その後は
移民の多いニューヨークで飲み継がれ、世界に広がったのではないだろうか。

パッチギ2で誰かが誰かにこんなことを言っていた-正確ではないかもしれないが-。
「コカコーラはアメリカが日本を支配するために作ったもんや。そんなもん飲んだら
 骨までぼろぼろにされるで。」

キューバも日本も島国。どこからも支配されずに独立することは大変だ。

アメリカは自由というフラッグを掲げて今も戦争を続けている。
コカコーラはアメリカの象徴的炭酸飲料としてほとんど世界中で飲まれている。
キューバリバーはラムベースのロングカクテルの定番としてほとんど世界中で飲まれている。

日本酒をコーラで割ったカクテルを作ったことがある。
飲めないことはないが日本酒の味は消された。何の主張も無い味になる。
もちろんキューバリバーの方がおいしい。

一般に、カクテルの多くはコンテンツ同士の相乗作用による融和性を重視する。
しかし、僕の中でキューバリバーは特別な存在だ。
ラムの独立性を重視する。

キューバリバーを飲めば、カリブに浮かぶ美しい島・ビーチリゾート・スペイン風の白い建物
そんな、ラムの似合う風景が浮かんでこなければならない。

コカコーラで割ってもスピリットのラムは、決してその存在を消すことなく独立を主張する。
それが、キューバリバーだ。
http://irukakissa.com/cocktail/detail.php?id=139


無題  E  2007-04-06 23:40:00  No.362  
横浜に住んでいます。来月大阪でやるライブのチケットを買って、それ以外の目的はとくになく、とにかく一人ゆっくりしたくって。京都・・・とぼんやり探してて、ゆっくりぼーっとさせていただけそうなお店かなと・・・。そんな客でもいいですか・・・。地元にこんなお店があったら通ってしまいそうって思いました。とても素敵。すごく素敵。いいなあ京都の人・・・。

Re: 無題  高田 裕之(マスター)  2007-04-08 11:36:00  No.363
いるか喫茶バーで数時間一人でゆっくりぼーっとされている方は多いです。
そういう人はおそらく、日常はかなりハードなスケジュールをこなしておられるのではないかと想像します。
少しボリューム大きめのスローな音楽とコーヒーとビールとカクテルしかないちっちゃな空間ですが、
しばしハードな日常からはなれてゆっくりしていただくことが、
いるか喫茶バーの存在意義なのであります。
大阪に来られたついでというにはかなり遠いですが
ご都合がよろしければぜひいらしてください。お待ちしています。


一昨日は  有華  2007-03-16 18:06:00  No.360  
後輩とゆっくりした時間を過ごさせてもらいありがとうございました。
後輩もとても気に入ったみたいで「20歳になったら『ノルウェーの森』を呑みに行く!」とはしゃいでいました。

(一昨日は違ったようですが)最近行く度行く度お忙しくされているようで、お店としては良いことなのでしょうが、マスターのお体が少々心配です。
これからもお体に気を付けて頑張って下さい。
また近々お邪魔したいと思っていますのでよろしくお願いします。

Re: 一昨日は  高田裕之(マスター)  2007-03-17 15:48:00  No.361
こちらこそありがとうございました。
さらに私の体までお気遣いいただき恐縮ですが、
ご心配には及びません。
僕に限って言えば、仕事が忙しくて、それが原因で、
体をこわすことは100%ありえないです。
そうなる前にビールやお酒の飲みすぎで体をこわすはずです。

後輩の方ですか。とても礼儀正しい人ですね。
何というのか、近頃の若者は我々以上の世代が若者だった頃に比べると
格段に謙虚で上品な人が多いですね。
つくづく思いますよ。見習わないといけない。


ありがとうございました  ベルイマン  2007-02-24 22:30:00  No.358  
先日は、楽しい思い出深い京都の夜を過ごさせていただき、ありがとうございました。
お店の雰囲気もすばらしく、カクテルもたいへん美味しく頂きました。
特に、コーヒーのカクテルには、参りました。

「詩」を感じるお店に、久しぶりに出会うことが出来たような気がします。
とても豊かな気分になりました。
感謝です。。

Re: ありがとうございました  マスター  2007-02-27 13:12:00  No.359
こちらこそありがとうございました。
お楽しみいただけてよかったです。
お召し上がりいただいたコーヒーのカクテルは、
コーヒーアンドスローバラードというもので、
いるか喫茶バーの看板カクテルです。
http://irukakissa.com/cocktail/detail.php?id=7
10ozオールドファッションドグラスに
ランプオブアイス
真露チャミスル45cc
アイスコーヒーを55cc
を入れてステアしたものです。
おほめいただき、恐縮です。

ベルイマン様のホームページは楽しいです。
お写真などのコンテンツが豊富で掲示板もにぎわっています。

今後ともよろしくお願いいたします。


無題  P  2007-02-17 14:04:00  No.356  
メニューだいぶ変わりましたね~試行錯誤中ですか?でも相変わらずピクルスが美味しゅうございました。
『ダブリン市民』を読んでたら、温かいお酒を飲みたい気持ちになりました。冬の午後の薄色の日の光と、ホットウィスキーはよくあいますね。ジョイスは難しいですが。

Re: 無題  マスター  2007-02-20 15:48:00  No.357
食べ物のメニューは
11:00~14:00と17:30~20:00は
フルにありますが、それ以外の時間帯はほとんど僕一人でやってますので種類を限定せざるを得なくなりまた。すみません。試行錯誤はあらゆる面で開店以来毎日そういう状態です。

ジョイスは読んだことないです。ウィスキーが合うのだからイギリスの話なんでしょうね。夜ならジンも良いかもしれません。テキーラやラムではないでしょう。

実は、このところ凝っているのがまたカクテルです。カクテルメニューは数ヶ月以内に再編します。その際、『いるか喫茶バーのカクテルサーチ』というデータベースをホームページにアップしますので、ぜひともご活用をお願いします。

データベースの設計は終わっているのですが、データを入れなきゃ何の価値もない。今はまだ50件ぐらいで10分の1もできていないです。春には、ある程度の形にしたいと思っていますが…もうすぐ春ですね。

というわけでPさんのお話から完全に自分の話に持ってきてしまいました。こういう人ってよく居ますね。概して嫌われてるけど。


無題  さすらいの  2007-01-20 02:35:00  No.354  
ライムライト最高!!!未だに現役なんが嬉しかったねー

またいつか同じ時間を過ごせる日がきたらいいですね・。

Re: 無題  マスター  2007-01-23 00:32:00  No.355
僕と彼女が

またいつか同じ時間を過ごせる日がきたら・

黙ってライムライトを作るよ。

ライムライトはいるか喫茶バーが存在する限り、引退させない。


久しぶりにお邪魔しました  有華  2007-01-11 23:53:00  No.352  
今日は長々と居座ってすみませんでした。
でも、お陰で私も次のステップへ進もうと決心がつきました。
そんな考えられる時間を与えて頂いて本当にありがとうございました。
イルカの雰囲気も、コーヒーも、カクテルも、BGも、ピアノ演奏も大好きです。
ライムライトとホテルカリフォルニア、本当に美味しかったです。
これからもちょくちょくお邪魔しますので、宜しくお願いします。

Re: 久しぶりにお邪魔しました  master  2007-01-12 18:24:00  No.353
2007年もよろしくお願いいたします。

「ステップ」と言われるとダンス・ダンス・ダンスで
羊男が僕に言ったことを思い出しますね。

「きちんとステップを踏んで踊り続けるんだよ。」

解釈はいろいろでしょうけど時々思い出す言葉です。
そして、少しの間そのことについて考えたりします。
そういう時間は僕も大切にしたいと思います。

ライムライトはいいです。これは本当に。


明けましておめでとうございます。  上京区の住人の配偶者  2007-01-06 00:20:00  No.350  
昨年はお世話になりました。本年も宜しくお願い致します。
去年は膨大なコーヒーメニュー(私個人はけっこう好きだったんですが・・・何も考えずに思い浮かんだ番号だけで注文するとかできたので)がなくなったり、フードメニューが変わったりしましたね。カツ丼が消えたのがショックでしたが・・・。今年はどんな変化があるのでしょうか。
よい一年でありますように。

Re: 明けましておめでとうございます。  マスター  2007-01-07 10:23:00  No.351
こちらこそ、本年もよろしくお願いいたします。

今年はお店もこのホームページも掲示板も、
もっとアクティブにしていくべきだと思います。

去年は正直言って、irukakiss@BARは停滞から後退ぎみでした。
上京区の住人の配偶者様をがっかりさせることもあったかもしれませんが
今まで少し背伸びしていたようなところがありまして、
それをそぎ落としてそろそろ等身大になったところです。
今年は発展的な方向に変化しないといけないと思っています。

コーヒーの膨大なブレンドの組み合わせは、ちょっとめんどうですけど、ジュークボックスのパソコンから見られるようにしておきます。


よい夏休みを  meryem  2006-08-15 18:48:00  No.348  
いつも本や仕事を持って、ふら~っと伺っている者です。
今日開いているかなと思い、念のためにHPを拝見したら臨時休業。残念でした。
今月後半に長いお休みがあるようですね。どこかへ行かれるのでしょうか。
どうぞよい夏休みをお過ごしください。

ところでたまに「ピアノの演奏をさせていただきます!」と
元気よく叫んでから弾いておられる若い方がおられますが、
どんな方なのでしょうか。
今まで二度ほど演奏を楽しませていただきました。
宜しくお伝えください。

Re: よい夏休みを  マスター  2006-10-03 00:08:00  No.349
サーバーのパソコンが壊れて交換するのに手間取っていました。
お返事が遅くなり、申し訳ございません。
今年の夏は夏らしくていい夏でした。海に行ってました。
でも、もう秋になってしまいました。

このところ、臨時休業はしてないです。
いつも通りのペースでぼちぼちとやってます。

ピアノの演奏をしてくれるのは
掛水辰夫君と高橋賢一君です。
彼らは大学生です。
雇っているわけではないので気まぐれにしか来ないのですが
かれこれ2年以上時々ふらっと演奏しに来てくれます。
お楽しみいただけたことを伝えさせていただきました。


今晩は  こめり  2006-06-03 23:00:00  No.346  
先ほど食事をさせて頂いた者です。
久し振りに母と食事をさせていただいた場所がイルカBARさんでよかったです。
空きっ腹に呑んだ母はとても上機嫌で
また今度、一緒に呑みに来たいと、言ってとても喜んでくれました。
ありがとうございます。
私には、カルボナーラが忘れられない味になりました!

今度は母とも友達とも寄られて頂きたいと思います。

Re: 今晩は  master  2006-06-08 00:25:00  No.347
先日はありがとうございました。

お若いお母様ですね。お友達どうしだと思っておりました。
もしかすると本当に、こめりさんにとってはお母様であり、お友達なのかもしれませんね。

こめりさんはジンがお好きなようですね。
ジンが好きな人はとりあえずジントニックですね。
そして最終的にはドライマティーニです。

ドライマティーニの前に是非お飲みいただきたいのは
いるか喫茶BARの看板カクテルである「ライムライト」です。
ジンのジンによるジンのためのカクテルですので。

カルボナーラ。お気に入りいただいて光栄です。
難しいです。一般的なカルボナーラをイメージされてご注文いただいたお客様のご期待には添えないことが多いのでとても悩ましいメニューです。でもいるか喫茶バーのカルボナーラはお召し上がりいただいたものがスタンダードです。そしてそのスタンダードがぶれる事がないようにしたいと思っています。


桜神社  Feel@easeダダ  2006-04-19 21:27:00  No.344  
マスター、昨夜はありがとうございました。

サクラ・ジンジャーは確かに桜餅の香りでしたね。
季節感のあるカクテルを知ってちょっと得した気分です。

実は昨夜、何気に選曲したMISIAのバラードで
ちょっと背中がゾワッとするほど感動しておりました。
ここではいつもゆったりと流れる時間が心地良いです。
贅沢なひとときをありがとうございます。

ブログでも少し紹介させていただきました。
アクセスが少ないためあまり宣伝にもなりませんが(笑)

また遊びに行きます。

Re: 桜神社  マスター  2006-04-20 22:26:00  No.345
寄り道には相当に遠回りだと思いますが、
時々お寄りいただいて、ありがとうございます。

ブログ、楽しそうですね。
ダダさんのお人柄の良さが溢れていていい感じです。

いるか喫茶バーでリセット、リフレッシュしていただければ
それに越したことはありません。
いるか喫茶バーの存在価値を与えてくださっているわけですから。

何気なく流れてきた曲に鳥肌が立つことは
1年に3回ぐらいありますね。
No Music, No Life.


はじめまして  いしだかずゆき  2006-04-05 23:18:00  No.340  
 昨日、閉店間際までいてた者です。。
 HPを見て、ちょっと足跡を残そうと思って書き込みました。
昨日は雨が降っていましたが、店の中はほどよく静かでのんびりできました。あと、ビールおいしかったです。HPのご紹介にもあるように、今度はお昼からのんびりビールをいただきたいです♪
 また、時間がある時に寄らせていただきます。

Re: はじめまして  マスター  2006-04-06 20:53:00  No.341
先日はありがとうございました。
いるか喫茶バーが満席になることは年に数回しかありません。だいたいすいています。
音楽のボリュームは大きめですがのんびりしていただければそれに越したことはありません。

開店以来一貫しておすすめしているのはビールです。ハートランド樽冷樽生\390であります。
昼間から飲めば特においしいですし。アイスコーヒーより安いし。5杯飲んでも\2000いかないし。

お連れ様は「国境の南、太陽の西」がお好きなのですね。僕も好きな方の本です。
音楽も、カクテルも「スター・クロスト・ラヴァーズ」はご用意しております。

でも、お二人に「スター・クロスト・ラヴァーズ」は似合わないかな。

Re: はじめまして  るーびっくきゅーぶ難しい。  2006-04-12 16:13:00  No.342
こんにちわ。,いしだと一緒に、寄せていただいた者です。

アイスコーヒーには、いつもミルクとガムシロップを
たっぷり入れるのですが、
いるかさんのアイスコーヒーは何も入れずに飲んでも
おいしかったです。
日韓エビカペリーニもおいしかったです。
また寄せていただきますね~。

Re: るーびっくきゅーぶ難しい。さん  マスター  2006-04-15 12:43:00  No.343
先日はありがとうございました。

ブラックで飲むアイスコーヒーもまたいいですね。
でもブラックでなければならないわけではないです。
ガムシロップを入れればまた別の飲み物に変わります。
フレッシュを入れてもまた別の飲み物に変わります。
両方入れてもまた別の飲み物に変わります。
それぞれそれなりに楽しめますね。

アイスコーヒーにお酒を入れたのがコーヒー&スローバラードというオリジナルカクテルです。これもいいです。

日韓カッペリーニっておもしろいですね。日韓伊の3国の融合みたいなもんですが意外に相性がよろしいようです。
ハートランドともよく合います。

またよろしくお願いいたします。


無題  一乗寺M  2006-03-10 19:08:00  No.338  
はじめまして。近所素敵なお店があるなあと思っていたけれど、なかなか行く機会もなくかれこれ何年も経ってしまいました。サイトを見てメニューの豊富さお値段のお手軽さにびっくり!
徒歩五分圏内なので近いうちに訪れたいとおもっています^^

Re: 無題  Master  2006-03-15 00:39:00  No.339
はじめまして。

僕も徒歩5分圏内に行こうと思っていて行っていない店が何軒かありますね。いつでも行けると思っているからでしょうね。

話がそっちの方に行きますが、京都は神社仏閣名所旧跡が多いです。たくさんの人が観光に来られます。僕は生まれてからずっと京都ですがあまりそういうところに行ってないですね。いつでも行けると思っているからでしょうね。

いつでも行けると思っていると、めぐりあわせみたいな力がはたらかないと行けないです。

一乗寺Mさんといるか喫茶バーにめぐりあわせがありますようにお祈りしております。


無題  A・K  2006-01-26 00:33:00  No.336  
初めまして。サイトを回っていたらこんな素敵なお店を見つけたのは少し前。
近くだったのでお店の前を通ったのですが一人だったので勇気が出ずに入れずじまい(・m・)お店に一人で入ってゆっくりするのは好きだけど初めはドキドキです~でもとても雰囲気が良くて入りやすそうなお店なので次こそは!!
ノルウェイの森を飲んでみたいです。

Re: 無題  マスター  2006-01-26 01:33:00  No.337
はじめまして。ようこそはるばる、いるか喫茶バーの掲示板にお越しくださいました。
ここにたどり着かれるのはさぞかし長い道のりだったでしょう。

いるか喫茶バーのお客様の過半数はお一人様です。次に多いのはお二人様です。3名様以上はほとんどいらっしゃいません。だいたい席のつくりがそのようになってますので。
だからお一人で来られるのに勇気は全く必要ございません。雑誌とか本とか暇つぶしのおもちゃもありますのでひとりでぶらっと入るにはいいと思いますよ。

ノルウェイの森はビートルズ的です。ショートなので、ぐいっぐいっと2、3口で飲むのがいいですよ。


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