Re: シフォンケーキとホットミルク マスター 2005-04-21 20:25:00 No.273
初めて僕が焼いたケーキはシフォンケーキです。そして、いまだにシフォンケーキしか焼いたことがない。というのは何の自慢にもなりません。抹茶シフォンが思うように焼けるまでに失敗した回数なら、多くの人に勝てる。というのも何の自慢にもなりません。近いうちにレシピをUPしましょうなんて偉そうな事思ってます。よく本に載ってるのとは全然違うので、間違いだらけかもしれませんが、再現性はあります。
イルミネーション、気にしないでください。僕は全く気にしてませんので。
夜もいいですけど、昼のショート・カクテルだってＯＫです。カフェ＆バーですので。