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エスプレッソ (デミタスカップ)¥3 30

 イタリアンローストと言うか、そこまでいかないにしてもフルシティローストぐらいの深煎りのマンデリンや香り付けのモカを極細挽きにして高温高圧で一気に抽出します。40ccに凝縮されたうまみ。好きな人は好きですね。でも、はっきり言って苦い。イタリアのバールなんかではどろどろになるほどいろんな種類の砂糖をいっぱい入れるらしい。うまく淹れたエスプレッソはそれでも泡が消えない。

カプチーノマッキアート

 ¥400

 濃厚なエスプレッソをフォームドミルクにゆっくり注げば中央にしみ(マッキアート)ができてやさしい飲み物に。混ぜてもいいし、砂糖を入れてもおいしい。

アイスカプチーノ

 ¥450

カプチーノの冷たい版。たっぷりのフォームドミルクがたのしい。

紅茶 ¥400

お好みの濃さで(3分位)

ボタンを引き上げて倒し、

カップに注いでお召し上がりください。茶葉はトワイニングのイングリッシュブレークファストです。

ティーソーダ

 ¥400

ココアマッキアート

 ¥400

いるか喫茶オリジナル。オリジナルと言うほどのもんじゃないけどココアだってマッキアートになる。イタリアにもあったりして。

アイスココア

  ¥450


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