Re: メリーメリーメリークリスマス! マスター 2003-12-23 22:15:00 No.102
インフルエンザの注射って2度受けたほうがいいんですか。いろいろな型があるから今年はやりそうなのを予想していくつかやるわけでしょうね。北川先生なら多分当たるでしょう。あの方は、ブレンドを飲んでコーヒー豆の種類をほぼ100%当てますからね。あんまり関係ないか。
ご飯物ができなくてすみませんでした。注射の前だったらまだあったんですけど。それにしても7時ごろにご飯がなくなるなんてひどい飲食店ですね。カルボナーラは開店当初からのメニューではないです。ずっとメニューにしたかったんですが特徴的なのが作れなくて試行錯誤してました。なんとか自家製ベーコン、生クリーム無使用、パルメザンたっぷりということである程度一般的でない線まで来れたのでメニューにUPしました。普通のカルボナーラを期待して(特にお子様)食べてもらったら「これちがう!」って感じになるかも知れないです。ホットサンドですが、これを切るのは難しくないです。普通のサンドイッチが難しい。特にチーズ入りのやつ。ルボンディーさんのパンがやわらかくてもちっとしてるもんで適当にやるとへちゃげてしまうんです。そんなわけでホットサンドの方が普通のサンドイッチより早くできます。
音楽はけっこう耳慣れしたバラードっぽいのをジャンルにこだわらず流すようにしてるんですけど、荒井由実、松任谷由実が多すぎるって良く言われます。もともと持ってるレコードが多いのでちょっと偏ってる感じですけどぼちぼち他の人のも増やしてます。あと、これはバラードじゃないだろっていうのも時々流れたりしますね。看板に偽りありではいけないんで改善していきたいです。
ところで、いるか喫茶の斜め向かいにサイゼリヤさんができるんです。来年の3月OPENの予定です。いるか喫茶のメニューはほとんどカバーされるでしょうね。それで半額くらいだったら普通そっちに行きますよね。実は僕も、家族で日曜日なんかに食べに行くのに便利だと思って喜んでるんですけど…。アルバイト・パート募集って書いてあったので行こうかなと思ってます。おっと!これは冗談。とにかく、いるか喫茶は我が道を行くしかないです。明日は明日の風が吹くって感じで。
もしかして来年の3月か4月ごろに、いるか喫茶はちょっとしたイメージチェンジをするかもしれません。ちょっとパワー不足みたいなところもありますので。そんなわけで来年も時々よろしくお願いします。
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