ミドリウォッカティーニ   ￥400       

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ベース ： ウォッカ
グラス ： カクテルグラス
飲み切るべき時間 ： ショート
炭酸 ： なし
普遍性？ ： スタンダード
味の傾向 ： フルーティー,他(種・花・ミントなど)
甘さ ： ふつう
色の傾向 ： 緑,透明
作り方 ： シェーク
度数 ： 25度(高い)
その他 ： 
時と場合 ： どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 ： としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  ☆
マティーニのバリエーションとして、ベースのジンをウォッカにかえたウォッカティーニがある。
さらにウォッカティーニのウォッカを減らしてミドリというメロンリキュールを加えた
ウォッカティーニのバリエーションがミドリウォッカティーニ。
メロンのフルーティーな香りが前面に出て、やや甘口のカクテルとなり
ウォッカティーニ色は薄れるが、バックグラウンドでベルモットの下支えがしっかり効いており、
全体をまろやかにまとめる。ドライベルモットの特性をよく理解した人が考えた優れた
カクテルであると思う。

  レシピ  ◇
ウォッカ３０ｃｃ
ミドリ（メロン）１５ｃｃ
ドライベルモット１５ｃｃ
以上をシェークして冷えたカクテルグラスに注ぐ。