プリンセスメリー   ￥400       

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ベース ： ジン
グラス ： カクテルグラス
飲み切るべき時間 ： ショート
炭酸 ： なし
普遍性？ ： スタンダード
味の傾向 ： チョコレート系,ミルク・クリーム系
甘さ ： ふつう
色の傾向 ： 白,濁っている
作り方 ： シェーク
度数 ： 23度(高い)
その他 ： 定番・有名
時と場合 ： どんな時もOK,食後酒,いつの季節でもOK
何か特別な状況 ： としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  ☆
１９２２年イギリスのメリー王女がラッセル皇太子と結婚した時に二人を祝福して作られた。
カカオとクリームで甘くまったりとした味わいだが、後味はしつこくなくキレがいい。
ピンクレディーもそうだが、ジンがベースだと甘ったるくない。

  レシピ  ◇
ジン３０ｃｃ
ホワイトカカオ２０ｃｃ
フレッシュ１０ｃｃ
以上をシェークして冷えたカクテルグラスに注ぐ。