クラシック   ￥450       

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ベース ： ブランデー
グラス ： カクテルグラス
飲み切るべき時間 ： ショート
炭酸 ： なし
普遍性？ ： スタンダード
味の傾向 ： 柑橘系,酸味系,他(種・花・ミントなど)
甘さ ： ふつう
色の傾向 ： 黄,琥珀,薄い色,濁っている
作り方 ： シェーク
度数 ： 23度(高い)
その他 ： デザート的
時と場合 ： どんな時もOK,食後酒,いつの季節でもOK
何か特別な状況 ： としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  ☆
砂糖のスノースタイル。最近では省略することもあるらしいが、
クラシックに限ってはタブーである。スノースタイルでなければクラシックじゃない。
ブランデーの香り、柑橘系フルーツの甘酸っぱさ、マラスキーノの芳香、そしてスノースタイルの
ハーモニーは上品なクラシック音楽のように豊かな時を演出してくれる。

  レシピ  ◇
カクテルグラスを砂糖でスノースタイルにする
ブランデー３０cc
レモンジュース１０cc
オレンジキュラソー１０cc
マラスキーノ１０cc
以上をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。