キングピーター   ￥510       

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ベース ： リキュール
グラス ： コリンズグラス(10oz)
飲み切るべき時間 ： ロング
炭酸 ： 入り
普遍性？ ： スタンダード
味の傾向 ： 酸味系,他(種・花・ミントなど)
甘さ ： ふつう
色の傾向 ： ピンク,赤,薄い色,透明
作り方 ： ビルド
度数 ： 6度(低い)
その他 ： 
時と場合 ： どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 ： としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  ☆
チェリーリキュールをレモンとトニックウォーターで爽やかな味わいに仕上げたカクテル。
ピーター・ヒーリングという人が２００年以上前に自家製のチェリーリキュールを作った。
それが、ヒーリングのチェリーリキュール。
それを使うからキングピーターというのだろう。
バカルディーというカクテルはバカルディーのラムを使わないと起訴されて裁判で負ける。
キングピーターもヒーリングチェリーリキュールを使わないと起訴されるんだろうか。
だとするとやばい。

  レシピ  ◇
クラックドアイスを入れた
１０ozコリンズグラスに
チェリーブランデー４５cc
レモンジュース１０ccを入れて
トニックで満たし、
軽くステアする。
スライスレモンとマラスキーノチェリーを飾る。