キスインザダーク   ¥400       

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ベース : ジン
グラス : カクテルグラス
飲み切るべき時間 : ショート
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : 他(種・花・ミントなど)
甘さ : ふつう
色の傾向 : 赤,透明
作り方 : シェーク
度数 : 26度(高い)
その他 : 大人系
時と場合 : どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、薄幸の恋人たちが飲めばいいように思われる。
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  コメント  
ジンとチェリーブランデーが半々。ドライベルモットの1tspがまったりと利いている。
香草とチェリーの香りが媚薬的にひろがる。色が妖艶。あまり健全な感じはしない。
つまり、Loversどうしのお酒。
照明を落とした隅の席でBGMはMr.Childrenの「車の中でかくれてキスをしよう」が似合っている。
そんなことは無関係に、チェリーブランデーが好きな人には最高のショート。

  レシピ  
ジン30cc
チェリーブランデー30cc
ドライベルモット(チンザノ白)1tsp
以上をシェークして冷えたカクテルグラスに注ぐ。