ショートカクテルランキング

第1位  1312票   　　　ギムレット/Gimlet 　　　　　 ￥380

ジンベースのスタンダードショート。
ジンとライムジュースの普遍的最高傑作。ダイキリと並んで絶対に間違いのないショートカクテルの代表。
柑橘系,ベースの味重視味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は24(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
「ロング･グッドバイ」 レイモンド･チャンドラー著　村上春樹訳　早川書房　という本がある。
この本は、「長いお別れ」というタイトルで、１９５０年代に清水俊二という人がすでに日本語訳している。
村上春樹は高校生の時にこの本を読んで以来、４０年　・・・ （詳しい全文を読む）

第2位  1163票   　　　ダイキリ 　　　　　 ￥380

ラムベースのスタンダードショート。
地球で最もメジャーなラムベースのカクテル。ラムとライムジュースの比は３：１。
柑橘系,ベースの味重視味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は24(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
地球で最もメジャーなラムベースのカクテル。
１００年ほど前、米西戦争終結後、キューバはアメリカによってスペインから解放された。
本当の意味での解放であったかは別として、キューバリバーが作られたりして、キューバ万歳！
そういう時代。
キ　・・・ （詳しい全文を読む）

第3位  1130票   　　　ライムライトver.いるか/Lime Light 　　　　　 ￥400

ジンベースのオリジナルショート。
ジンとキュラソーとライムとレモンがそれぞれに最高の持ち味を出す看板カクテル。
柑橘系味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は29(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
カウンターのダウンライトの下にきちんとそろえられた 両手。
その左手の指があまりにも自然な形で4本だけ並んでいたとする。
そのわきにはよく冷えた白ワインが似合うだろう。
それもいいけどこのカクテルがあってもいい。
おそらく奇跡的に自然な　・・・ （詳しい全文を読む）

第4位  1036票   　　　ノルウェイの森 　　　　　 ￥400

リキュールベースのオリジナルショート。
ミドリ（メロン）ベースでパインジュースが入った入門的お気軽ショート。
フルーティー味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は15(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
１９８０年代終わり頃、長編「ノルウェイの森」がベストセラーとなって
村上春樹はすごく有名になった。
ビートルズのノルウェーの森が物語の中に出てきたような気がするが、深い意味は無さそう。
物語では短編の「蛍」から一貫して主人公の僕が大切な　・・・ （詳しい全文を読む）

第5位  1027票   　　　エックスワイジー（XYZ) 　　　　　 ￥390

ラムベースのスタンダードショート。
ラム：キュラソー：レモン＝４：１：１。これ以上はない。
柑橘系,酸味系味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は27(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ラム好きのためのカクテルとしてはダイキリと並んで最もメジャー。定番だけどオシャレ。
個人的には、女性にはコアントロー、男性にはホワイトキュラソーで作りたい。
アルファベットの最終３文字を名前にしたというのは「これ以上はない」という意味らし　・・・ （詳しい全文を読む）

第6位  1001票   　　　インマイライフ 　　　　　 ￥420

ウォッカベースのオリジナルショート。
コアントロー、パッションフルーツとオレンジジュースで気軽に飲める入門的ショート。
柑橘系,トロピカル味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は20(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
村上春樹著｢風の歌を聴け｣では、主人公である僕が、ジェイズ・バー のトイレで酔いつぶれた女の子に出くわしたところから物語が始まる。ごく当たり前の状況じゃなかった。

ごく当たり前の状況というのは、たとえば
こういうことだ。
僕がジューク　・・・ （詳しい全文を読む）

第7位  966票   　　　ホワイトレディー 　　　　　 ￥390

ジンベースのスタンダードショート。
定番中の定番、ジン:キュラソー:レモン＝２:１:１の吉永小百合さん的清涼感のショート。
柑橘系,酸味系味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は24(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
女性向きというより女性に人気がある。もちろん男性が飲んでも良い。むしろ飲んでもらいたい。
ショートカクテルの基本であるスピリッツ:キュラソー:レモン＝２：１：１のジンベース。
この比率は個人的には４:１:１までドライにしてもスタンダードへの敬　・・・ （詳しい全文を読む）

第8位  961票   　　　歌は終わりぬ 　　　　　 ￥410

テキーラベースのオリジナルショート。
テキーラにキュラソー、クランベリー、レモンを加えた飲みやすいショート。
柑橘系,ベリー系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
今から２０年ほども前だろうか、村上春樹の「風の歌を聴け」→
「１９７３年のピンボール」→「羊をめぐる冒険」と読み進んでいった。
「歌は終わりぬ」という節は「羊をめぐる冒険」の第５章にある。
２０代が幕を閉じようとしているときのことを著した　・・・ （詳しい全文を読む）

第9位  883票   　　　レディデイ 　　　　　 ￥380

ウォッカベースのスタンダードショート。
カクテルにまつわる物語は数々あれど、このカクテルほど話せば長い物語があるカクテルはそうない。
柑橘系,フルーティー味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
レディ・デイ。ビリー・ホリデーの愛称。これはレスター･ヤングが最初に言った。
このカクテルは、１９４０年代の彼女の歌声そのものだ。
いつかゆっくり語りたい。

とりあえず今日（２００８年１２月２７日）は、
桑田佳祐作詞のサザンオール　・・・ （詳しい全文を読む）

第10位  785票   　　　スタークロストラヴァーズ 　　　　　 ￥440

ウォッカベースのオリジナルショート。
キュラソー、シトロンジェネバー、レモンの調和。塩・砂糖どちらかのスノースタイルを選択可。
柑橘系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は25(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
｢風の歌を聴け｣（村上春樹著）の終わりに近いシーン。
僕と女の子は人気のない突堤の先にある倉庫の石段で腰を下ろし海をながめる。
夕闇が淡い夜に変わり幾つかの星がまたたき始める。
多分もう会えないような予感がする。
悪い予感は概してその通　・・・ （詳しい全文を読む）

第11位  777票   　　　キングスバレイ 　　　　　 ￥420

スコッチベースのスタンダードショート。
ベースのスコッチにコアントロー、ライム、少しのブルーキュラソーでエメラルドグリーンが美しい。
柑橘系,ベースの味重視味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は27(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
１９８６年第１回スコッチウィスキーカクテルコンテスト優勝作品。上田和男作。
上田和男作さんは「TENDER」というバーを開業している。
各種カクテルコンテストで受賞も数多く、キリモミ３段振りハードシェークによって
美味しいカクテルができること　・・・ （詳しい全文を読む）

第12位  752票   　　　マルガリータ 　　　　　 ￥480

テキーラベースのスタンダードショート。
亡き恋人を偲んで作られたという由来があまりにも有名。テキーラ:キュラソー:レモン=3：1：1。
柑橘系,酸味系,ベースの味重視味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は24(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
マルガリータはスペインのポピュラーな女性の人名。イタリアでもポピュラー。その場合マルゲリータ。

カクテルのマルガリータの由来については諸説ある。

もっとも有名なのは次の話。
マルガリータは１９４９年のＵＳＡナショナル・カクテル・　・・・ （詳しい全文を読む）

第13位  748票   　　　メイフォア（梅花） 　　　　　 ￥380

リキュールベースのスタンダードショート。
梅酒をベースにした数少ないショート。カンパリとグレープフルーツのほろ苦さが梅酒に合う。
柑橘系,フルーティー,他(種・花・ミントなど)味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は13(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
1981年第10回H.B.A.創作カクテルコンペ第1位受賞作品。
梅酒の甘酸っぱい味とカンパリのほろ苦さ、グレープフルーツの香りが違和感なく溶け合う。
見た目も梅の花の微妙な色合いが再現され、薄紅色がきれいで上品。
寒い冬の間にこつこつとつぼみを育　・・・ （詳しい全文を読む）

第14位  737票   　　　クレオパトラ 　　　　　 ￥400

ラムベースのスタンダードショート。
ラムにカルーアと生クリームを加えてハードシェーク。ナツメグをふりかける。
コーヒー系,ミルク・クリーム系味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は20(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
世界３大何美女の一人、クレオパトラの名を冠したカクテル。
実はそれほど美人でもなかったんじゃないかと言われているが要するにわからない。
因みにあとの二人は楊貴妃とヘレネ。日本ではヘレネの代わりに小野小町が入る。

花の色は　移りにけり　・・・ （詳しい全文を読む）

第15位  732票   　　　サンチャゴ 　　　　　 ￥390

ラムベースのスタンダードショート。
バカルディーよりドライ。ほとんどラム。２ｔｓｐずつのライムジュースとグレナデンシロップ。
柑橘系,ベースの味重視味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は29(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
チリの首都のサンティアゴのことではありません。
キューバのサンチャゴです。チリのサンチャゴと区別するために
「サンチャゴ・デ・クーバ」ということもあります。

キューバの南海岸の港町サンチャゴは、南北アメリカ大陸とヨーロッパを結ぶ交易　・・・ （詳しい全文を読む）

第16位  712票   　　　夏の夢 　　　　　 ￥400

ウォッカベースのオリジナルショート。
ライチとパッションフルーツとクランベリーが共存する南アジアの夏カクテル。
ベリー系,フルーティー,トロピカル味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は23(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
｢風の歌を聴け｣（村上春樹著）で僕は街の中をゆっくり車で回った後、
川に沿って海に下り、川口近くで車を下りて川で足を冷やすというシーンがある。
そばのテニスコートではよく日焼けした女の子が二人、ボールを打ち合っている。
その時僕は、何かが　・・・ （詳しい全文を読む）

第17位  707票   　　　サイドカー 　　　　　 ￥390

ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデー:ホワイトキュラソー:レモン＝２：１：１の公式的定番比率
柑橘系,フルーティー,酸味系味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は24(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
第一次世界大戦の時に、ドイツ軍に追われたフランスの将校がサイドカーに乗って退却中、
自国の領土に入った瞬間サイドカーに持ち込んだ有り合わせの酒とレモンを混ぜて飲んだのが始まりといわれる。
けどこの話はどうでしょうね。有り合わせでキュラソー　・・・ （詳しい全文を読む）

第18位  705票   　　　アレキサンダー 　　　　　 ￥400

ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデーにカカオとフレッシュを加えてシェーク。ナツメグがけ。
チョコレート系,ミルク・クリーム系味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ブランデーとカカオの芳醇な香りとまったりしたクリームで女の人ウケする代表的カクテル。 （詳しい全文を読む）

第19位  700票   　　　サンダークラップ 　　　　　 ￥390

ジン,バーボン,ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデー、バーボン、ジンという３つのスピリッツを等量シェークしたもの。
ベースの味重視味でドライ(辛口)の甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は32(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
サンダークラップとは激しい雷鳴のこと。
落雷のバリバリという音。ゴロゴロじゃなく、バリバリですね。
転じて、突然のアクシデント＝青天の霹靂という意味もある。
サヴォイ・ホテルのカクテルブックには「出したら全速力で走って逃げる。」と書いて　・・・ （詳しい全文を読む）

第20位  696票   　　　オーロラ(ver.大塚陽人) 　　　　　 ￥380

ウォッカベースのスタンダードショート。
ウォッカにカシスとグレープフルーツが入って飲みやすい。
柑橘系,ベリー系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は19(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
1994年 第1回 サントリー ザ カクテル コンペティション スピリッツ部門 優勝を受賞。
大塚陽人氏の創作です。同名でラムベースのスタンダードもあり、それの方がメジャー。
でも、こっちの方がシンプルでおいしいと思う。何がオーロラなのかわからないけど。
（詳しい全文を読む）

第21位  696票   　　　レディ８０ 　　　　　 ￥390

ジンベースのスタンダードショート。
ジンには柑橘系を合わせるのが定石だがこれは、アプリコットとパイン。それがまたいい。
フルーティー,トロピカル味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
爽やかなジンの香りが、アプリコットとパインの甘い香りをうまくまとめて意外にサッパリと、キレのいい後味にしている。ジンの特性をよく理解した人が考えた、優れたカクテルだ。
１９８０年ＨＢＡ創作カクテルコンペ優勝作品。札幌全日空ホテルの池田勇治氏　・・・ （詳しい全文を読む）

第22位  695票   　　　ダンスウィズミー 　　　　　 ￥380

ジンベースのオリジナルショート。
クランベリーのポリフェノール的ピンクと甘い香りがジンをオシャレに包む。
柑橘系,ベリー系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
品のあるハイテンション。これは、なかなか良いものです。
このカクテルはそういう場にふさわしい。

スタンダードのコスモポリタンというカクテルは人気のあるカクテルだが、
ベースをジンにしてライムジュースを少し控えめにしたのがこのカクテル。 （詳しい全文を読む）

第23位  694票   　　　１２階の恋人 　　　　　 ￥400

ラムベースのオリジナルショート。
キュラソーとパッションフルーツでラムを飲みやすくした高度数トロピカルナイトキャップ。
トロピカル味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は31(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
５杯くらい飲めば
夜の闇を泳ぎ疲れた魚のようになるでしょう。
南国のホテルで寝付けない夜に、
ナイトキャップのルームサービスをとるなら
ラムとパッションフルーツが必要です。 （詳しい全文を読む）

第24位  693票   　　　いるか 　　　　　 ￥390

ジンベースのオリジナルショート。
キュラソーとコアントローの香りがジンをやさしく包みグレープフルーツが全体をすっきりまとめます。
柑橘系,フルーティー味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は24(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
記念すべきオリジナルカクテル第１号は、イルカの楽園タヒチの青い海をイメージしたのです。
キュラソーとコアントローの香りがジンをやさしくフルーティに包み込み、
グレープフルーツの程よい酸味が全体をすっきりまとめます。
ウォッカベースで同じ　・・・ （詳しい全文を読む）

第25位  681票   　　　ライチブルー 　　　　　 ￥400

ジンベースのスタンダードショート。
ブルーライチやチャイナブルーはロング。ライチをショートで飲むならこれがお勧め。
柑橘系,フルーティー,酸味系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ジンベースでライチリキュールとブルーキュラソーが入る。
ジンの爽やかな香りとレモンの酸味で甘すぎず、けっこうサッパリしている。
ジンは甘いリキュールと組み合わせても真価を発揮する。
マティーニだけがジンのショートじゃない。 （詳しい全文を読む）

第26位  676票   　　　ウォッカギムレット 　　　　　 ￥380

ウォッカベースのスタンダードショート。
４分の３のウォッカ、４分の１のライムジュース。シンプル・イズ・ベスト。
柑橘系味でさっぱりの甘さ。ステアで作ります。
アルコール度数は24(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ジンベースのギムレットのウォッカ版。ジンよりキレが鋭いような気がするのは、
ウォッカがほとんど無味無臭だからなのでしょうか。
暑い日の夕暮れなんかにグイッといけばライムの爽やかさで暑さを忘れそう。 （詳しい全文を読む）

第27位  672票   　　　ハローアゲイン 　　　　　 ￥400

ブランデーベースのオリジナルショート。
ブランデーにオレンジという旧き良き組み合わせにミントをプラスしてアクセントにした。
柑橘系,フルーティー,他(種・花・ミントなど)味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は20(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
二十歳代の終わりのころにふと思ったこと。
「この１０年間で得たものと失くしたものは何だろう。」
　失くしたものは何だろうとふと考えたとき、
知らないうちにそのリストが膨大なものになっていることに気づいた。
何かを得たのかも知れないが、　・・・ （詳しい全文を読む）

第28位  672票   　　　アラバマスラマー 　　　　　 ￥400

リキュールベースのスタンダードショート。
サザンカンフォート、アマレット、スロージンのアンサンブル。
ベリー系,フルーティー,他(種・花・ミントなど)味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は17(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
トム・クルーズ主演の映画『カクテル』（1989年）で登場したらしいが、彼がシェーカーを
振っているところは印象になかった。どこで登場したのかもう一度見てみようかな。
アメリカNo.1リキュールの「サザンカンフォート」が入ってとにかくアメリカっぽい　・・・ （詳しい全文を読む）

第29位  670票   　　　アラゴ 　　　　　 ￥380

ブランデーベースのスタンダードショート。
同量のブランデーとバナナリキュールと生クリームをシェーク。
フルーティー,ミルク・クリーム系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は17(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ブランデーとバナナリキュールと生クリームが同量のレシピ。さぞかし濃厚かと思いきや
意外にさっぱりしている。
デザート感覚で食後にいいです。 （詳しい全文を読む）

第30位  667票   　　　ピンクレディー 　　　　　 ￥460

ジンベースのスタンダードショート。
卵白とグレナデンシロップのまったりした甘さをジンが爽やかな飲み口に仕上げる。
ミルク・クリーム系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は17(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
卵白とグレナデンシロップのまったりした甘さをジンが爽やかな飲み口に仕上げる。
という言い方は、何か逆のようにも思うかもしれない。つまり、
ジンを卵白とグレナデンシロップのまったりした甘さがやさしく包む。
と言う方がいいのではないかと。し　・・・ （詳しい全文を読む）

第31位  665票   　　　ホワイマリー 　　　　　 ￥390

ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデーベースだが、スピリッツとしてジンも含まれる。あとは定番コアントローとレモン。
柑橘系,酸味系味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は27(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ブランデーとジンがスピリッツ。ジンは脇役だが、いい役割を演じている。
コアントローとレモンが柑橘香と甘酸っぱい味を出して飲みやすく仕上げている。 （詳しい全文を読む）

第32位  664票   　　　ボルガボートマン 　　　　　 ￥380

ウォッカベースのスタンダードショート。
ウォッカ、チェリーブランデー、オレンジジュースが等量。甘口だが甘ったるいほどでもない。
柑橘系,フルーティー味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は17(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
オレンジジュースとチェリーブランデーの赤が混じって可愛い色。
度数もそう高くないので、入門的ショート。チェリーブランデー好きの女性にお勧め。 （詳しい全文を読む）

第33位  664票   　　　マンハッタン 　　　　　 ￥520

バーボンベースのスタンダードショート。
１５０年近い歴史を持つカクテルの女王。ウィスキーとスイートベルモット。
ベースの味重視,他(種・花・ミントなど)味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は28(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
カクテルの女王。（王様はマティーニ。）
ステアで作るのが標準。僕は何もマンハッタンを冒涜するつもりはないが、
シェークで作ることを基本にしている。
ウィスキーにはライウィスキーを用いる。
バーボンの場合はバーボンマンハッタンと呼ぶこと　・・・ （詳しい全文を読む）

第34位  660票   　　　バラライカ 　　　　　 ￥380

ウォッカベースのスタンダードショート。
ホワイトレディーのウォッカ版。普遍的にバランスのいいショート。
柑橘系,酸味系味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は24(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ブランデーのサイドカー、ジンのホワイトレディーと並んで、普遍的に間違いの無いバランス。
すなわち、スピリッツ:キュラソー:レモン＝２：１：１。
ドライ志向の昨今では４：１：１まではスタンダードを名乗る許容範囲と思う。
基本は２：１：１とし　・・・ （詳しい全文を読む）

第35位  645票   　　　エム４５（M-45) 　　　　　 ￥380

ウォッカベースのスタンダードショート。
ウォッカにスロージンとライムジュース。スロージンが好きならＯＫ。
柑橘系,ベリー系,酸味系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は25(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
スロージンの香りと色がオシャレ。
スロージンはスローベリーのリキュール。
ジンとは関係ない。スローベリーはプラムの一種だけれども木苺みたいなベリー系の味。
ほとんどの人は好きな味。でも今までに若干1名苦手と言う人も居た。
食前酒って言　・・・ （詳しい全文を読む）

第36位  638票   　　　オレンジブロッサム 　　　　　 ￥380

ジンベースのスタンダードショート。
ジンとオレンジジュースを２：１の割合で混ぜてシェークした古典的普遍的ショート。
柑橘系味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
スクリュードライバーにしても、このオレンジブロッサムにしても
８０年以上の歴史をもつカクテルであって、これらが作られた頃は
一般市民の手に入るスピリッツというのはかなり粗悪できつい味のものだったらしい。
でも、オレンジジュースを入れると　・・・ （詳しい全文を読む）

第37位  638票   　　　コンチータ 　　　　　 ￥380

テキーラベースのスタンダードショート。
テキーラとグレープフルーツに少しのレモン加わってあまり甘過ぎないけど飲みやすいショート。
柑橘系,酸味系,ベースの味重視味でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は16(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
テキーラとレモンは相性がいい。
グレープフルーツが加わって甘過ぎないけど飲みやすいショートになる。
テキーラ好きの女子にも人気がある定番カクテル。 （詳しい全文を読む）

第38位  637票   　　　マイ東京 　　　　　 ￥460

国産ウィスキー（角）ベースのスタンダードショート。
国産ウィスキー（角）にオレンジキュラソー、ライムジュースを加えたショート。東京五輪記念。
柑橘系,酸味系味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は23(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
１９６４年の東京オリンピックの年に開催されたサントリーのカクテルコンペディションの優勝作品「マイ東京」。僕は必ず「角」で作ります。20020年になっても「角」ベースの「マイ東京」は輝き続けるでしょう。
カクテル自体は古さを感じるレシピではない。<　・・・ （詳しい全文を読む）

第39位  636票   　　　サラトガ 　　　　　 ￥420

ブランデーベースのスタンダードショート。
ほとんどブランデー。マティーニなんて比べ物にならないほどシブイ男の粋なカクテル。
フルーティー,ベースの味重視味でドライ(辛口)の甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は32(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
サラトガ…。このカクテルの由来はニューヨーク州のサラトガという町にある。
ハドソン川上流に位置するサラトガは、アメリカ独立戦争で最も厳しい攻防があったところだ。

結果的に、イギリス軍は1777年にサラトガの戦いでアメリカ大陸軍に降伏した。<　・・・ （詳しい全文を読む）

第40位  636票   　　　スカイダイビング 　　　　　 ￥390

ラムベースのスタンダードショート。
ラムとライムのベストマッチにブルーキュラソーの香りと甘味が飲みやすさと空の青を演出。
柑橘系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は27(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
深いブルーが印象的で、度数は高いが飲みやすいショート。

ラムとライムのベストマッチにブルーキュラソーの柑橘香と甘味が飲みやすさと空の青を演出する。
度数が高いので、ショートタイムで飲めばまさにスカイダイビング気分を味わえる? （詳しい全文を読む）

第41位  632票   　　　コスモポリタン 　　　　　 ￥380

ウォッカベースのスタンダードショート。
キュラソー、クランベリー、ライムがフルーティーかつオシャレ。
柑橘系,ベリー系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
クランベリージュースのポリフェノール的赤がウォッカで薄められて、オシャレなピンク色になる。
「今ミューヨークでは一番オシャレなカクテルとして人気がある。」と
２００４年に発行されたカクテル大辞典８００という本に書いてあった。
京都ではど　・・・ （詳しい全文を読む）

第42位  627票   　　　グラスホッパー 　　　　　 ￥380

リキュールベースのスタンダードショート。
カカオ、グリーンミント、生クリームのハードシェーク。味はミントクリームチョコ。
チョコレート系,他(種・花・ミントなど)味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は15(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
三条の先斗町あたりにかってこのカクテルの名を冠したパブ？があったような気がする。
１９７０年代後半お酒を飲み始めたころのことだ。
数人でサントリーオールドを１本２０００円ぐらいでキープして、ポップコーンを食べながら
ボトルが空になるまで　・・・ （詳しい全文を読む）

第43位  626票   　　　カリブ 　　　　　 ￥380

ラムベースのスタンダードショート。
ラムとパインとレモンが気分を海辺のリゾートへといざなう。
フルーティー,トロピカル,酸味系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は16(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ラムベースのカクテルを飲むと海辺のリゾートにいる気分になる。
ハバナビーチと似たようなレシピだが、こちらの方が酸味が利いてさっぱりしている。
コンテンツにパイナップルジュースがあると、シェークした時に泡がたつ。
カクテルグラスに注いだ時　・・・ （詳しい全文を読む）

第44位  625票   　　　レイクサイド 　　　　　 ￥400

ブランデーベースのスタンダードショート。
ミントオレンジチョコレートボンボンというものがあったとしたら、そういう味。
柑橘系,チョコレート系,他(種・花・ミントなど)味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は26(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ブランデー、コアントロー、カカオ、ミントが等量。見ただけでもこれは甘口とわかりますが、
ブランデーとミントによって、ほど良く甘ったるさは押さえられている。
食後のデザート感覚で飲むには良いと思われる。 （詳しい全文を読む）

第45位  624票   　　　キスオブファイアー 　　　　　 ￥440

ウォッカベースのスタンダードショート。
ウォッカ、スロージン、ドライベルモットを等量シェーク。スロージン好きの人向け。
ベリー系,他(種・花・ミントなど)味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は22(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
1953年6月26日オールジャパンコンクール優勝作品。作ったのは石岡賢二氏。
当時ヒットしていた、ルイ・アームストロングのキス･オブ･ファイヤーという曲に
因んで作られた。
命名の意味としては、ウォッカ（火酒）に口をつける（キッス）ということら　・・・ （詳しい全文を読む）

第46位  623票   　　　マイアミ 　　　　　 ￥420

ラムベースのスタンダードショート。
ラム、コアントロー、レモンの組み合わせだがコアントローが多くレモンが少ない。最強度数。
柑橘系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は32(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ラム、コアントロー、レモンの組み合わせという点ではアカプルコ、ＸＹＺと同じだが、
レモンが少なく、コアントローが多い。コアントローは４０度なので度数はマティーニ以上。
「ＸＹＺでレモンを少なくしてください。」と言われたら、
「アカプルコ　・・・ （詳しい全文を読む）

第47位  623票   　　　マネキネコ 　　　　　 ￥490

ウォッカベースのスタンダードショート。
幸せを招くカクテル。ココナッツ、パッション、バナナ、グレープフルーツ…でトロピカル。
柑橘系,フルーティー,トロピカル味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は16(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
幸せを招くカクテルということで、マネキネコと命名された。
横山和久氏作。第２２回全国バーテンダー技能競技大会優勝作品。
とにかくトロピカルでフルーティー。度数はしれているので女性にもお勧め。 （詳しい全文を読む）

第48位  621票   　　　素直になれなくて 　　　　　 ￥410

ウォッカベースのオリジナルショート。
ライチとパッションフルーツの意外な取り合わせが素直じゃない心を解きほぐす。
フルーティー,トロピカル味で甘いの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は26(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
シカゴのバラードのヒット曲「Hard to say I'm sorry」の邦題ですね。
これは意訳の見本みたいにうまい訳です。
素直になれずに悶々としている時はシカゴの曲を聴きながらこのカクテルを飲んでください。
１杯で十分、本当のあなたの気持ちを話せます　・・・ （詳しい全文を読む）

第49位  618票   　　　ハバナビーチ 　　　　　 ￥380

ラムベースのスタンダードショート。
ラムにパインの甘い香りが南国ビーチリゾート気分満開。
フルーティー,トロピカル味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は16(ふつう)。炭酸なし。
　　コメント　☆
ラムとパインの甘くてソフトな味わいは、
イパネマの娘がこれを持って歩いて来そうなビーチの気分を醸し出します。
ハバナはキューバの首都ですね。特産のサトウキビからつくったラムは、甘い南の風の香りです。 （詳しい全文を読む）

第50位  614票   　　　オリンピック/Olympic 　　　　　 ￥390

ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデー、オレンジキュラソー、オレンジジュースのシェーク。
柑橘系味でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は20(高い)。炭酸なし。
　　コメント　☆
1924年パリオリンピック記念カクテル。？！80年以上も前の記念がいまだに残っている。
微妙にレシピは変化してきたようだがブランデーとオレンジは普遍性のある味なのでしょう。
気軽に飲めるやさしい味のカクテルです。
オリジナルのハローアゲインは　・・・ （詳しい全文を読む）