ビーチボーイズ 　　　　　 ￥500

ラムベースのオリジナルロング。
ピーチ、キュラソー、グレープフルーツ、パインが織りなすトロピカルハーモニー。
フルーティー,トロピカルで甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は11度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は1040票です。
　　コメント　☆
季節が夏でなくてもいい。
久しぶりにビーチ・ボーイズを聴けば夏の香りを感じる。
さらにこのカクテルがあればご機嫌だ。

ウォッカベースのガルフストリームをラムベースにアレンジしたもの。 （詳しい全文を読む）

　　　ビーナス 　　　　　 ￥390

ラムベースのスタンダードショート。
ラムにアプリコットブランデー、オレンジジュース、ライムジュース。フルーティー。
柑橘系,フルーティー,酸味系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は18度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は955票です。
　　コメント　☆
美と恋の女神、ヴィーナスのイメージのカクテルです。甘酸っぱい味と香りで
それを表現しています。 （詳しい全文を読む）

　　　ピンクレディー 　　　　　 ￥520

ジンベースのスタンダードショート。
卵白とグレナデンシロップのまったりした甘さをジンが爽やかな飲み口に仕上げる。
ミルク・クリーム系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は17度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は898票です。
　　コメント　☆
卵白とグレナデンシロップのまったりした甘さをジンが爽やかな飲み口に仕上げる。
という言い方は、何か逆のようにも思うかもしれない。つまり、
ジンを卵白とグレナデンシロップのまったりした甘さがやさしく包む。
と言う方がいいのではないかと。し　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　ピーチミルク 　　　　　 ￥440

リキュールベースのスタンダードロング。
ピーチのミルク割り。人畜無害、２０歳以上の少年少女用ロング。
フルーティー,ミルク・クリーム系でふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は5度(低い)。炭酸なし。お気に入り得票数は897票です。
　　コメント　☆
甘くてフルーティーな香りのピーチリキュールをミルクで割ったやさしい飲み口のロング。 （詳しい全文を読む）

　　　ピカドール 　　　　　 ￥420

テキーラベースのスタンダードショート。
テキーラとカルーアが半々。テキーラの香りを残しつつ、甘口で飲みやすい。
コーヒー系で甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は26度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は805票です。
　　コメント　☆
テキーラを飲みやすくするなら、ベリーやオレンジなどの甘いフルーツをあわせるのが定番だが、
カルーアというコーヒー系のリキュールを合わせてもまったりと優しい感じになる。
テキーラが苦手という人が居るけど、最初にこんなふうな飲みやすいカクテル　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　ピータータワー 　　　　　 ￥420

ラム,ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデーにラムとキュラソーが加わって南国ムードをかもし出す。
柑橘系,ベースの味重視でドライ(辛口)の甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は32度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は574票です。
　　コメント　☆
ほとんどがスピリッツ。ブランデーとラムという、芳醇な味わいのスピリッツに
オレンジキュラソーとグレナデンシロップがわずかに入ってカリブ海的南国情緒をかもし出す。 （詳しい全文を読む）

　　　ビトゥウィーンザシーツ 　　　　　 ￥420

ラム,ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデー、ラム、コアントローが等量。最強度数の割りに飲みやすいナイトキャップ。
柑橘系,ベースの味重視でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は32度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は566票です。
　　コメント　☆
ビトウィーン・ザ・シーツ＝シーツの間＝寝床の中ってこと。
寝床で飲むナイトキャップ（寝酒）。
そのまま寝てしまうつもりがなければ、別に寝酒をバーで飲んだってかまわない。度数は最強。 （詳しい全文を読む）