デスペラード ¥400
バーボンベースのオリジナルロング。
カルーアを少し加えてステアすればバーボンは思いのほか柔らかな飲み口になる。
コーヒー系でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は26度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は1204票です。
コメント ☆
デスペラード、そろそろ行こうよ
もうずいぶん長い間フェンスに腰掛けてるよ
今の君はさみしすぎる
自分なりの理由があるのはわかるけど
ギターケースの中の銃は
知らないうちに君自身を傷つけている
暗い海に身を投げるようなカードは捨てよ ・・・
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テキーラサンライズ ¥460
テキーラベースのスタンダードロング。
テキーラオレンジにグレナデンシロップ。ミックジャガーやイーグルスが有名にした。
柑橘系でふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は11度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は1134票です。
コメント ☆
テキーラオレンジにグレナデンシロップ。ミックジャガーが有名にした。
写真ではコリンズグラスだが、サワーグラスでご提供します。
オレンジジュースが朝焼けの空を、グレナデンシロップが太陽をイメージしているので、
底のすぼまったグラスのほ ・・・
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ディタトニック ¥490
リキュールベースのスタンダードロング。
ディタをトニックで割ったフルーティーロング。
フルーティーでふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は963票です。
コメント ☆
ディタをトニックで割ったフルーティーロング。
定番。フルーティーかつトニックの酸味と炭酸が爽やかな感じ。
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ディタスプモーニ ¥530
リキュールベースのスタンダードロング。
ディタグレープフルーツをトニックで割ったフルーティーロング。
柑橘系,フルーティーでふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は891票です。
コメント ☆
ディタグレープフルーツをトニックで割ったフルーティーロング。
ディタグレープフルーツとディタトニックを兼ね備えたようなフルーティーかつ爽やかな感じ。
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テキーラデイジー ¥580
テキーラベースのスタンダードロング。
テキーラにライムジュースとグレナデンシロップを加えてソーダで割ったデージー。
柑橘系でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は9.5度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は866票です。
コメント ☆
テキーラにライムジュースとグレナデンシロップを加えてソーダで割ったデージー。
デージー(ひな菊)スタイルはクラッシュドアイス(砕氷)を入れた涼しげなスタイル。
テキーラデージーはソーダを加えるのでさっぱりしていてより涼しげ。
度数も低い ・・・
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ディビスブランデー ¥400
ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデーとドライベルモットにグレナデンシロップで甘さを加えたショート。
ベースの味重視でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は26度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は794票です。
コメント ☆
ブランデーとドライベルモットにグレナデンシロップで甘さを加えたショート。
テニスのディビスカップに因んで作られたカクテル。
勝負のドライさと勝利の甘美さと敗北のほろ苦さ(オレンジビター)を表すとか。
でもまあ、優勝者のために作られた ・・・
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テキーニ ¥490
テキーラベースのスタンダードショート。
マティーニのテキーラ版。ドライベルモットがかなり入る。
ベースの味重視でドライ(辛口)の甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は28度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は791票です。
コメント ☆
マティーニのテキーラ版。ドライベルモットがかなり入る。
いるか喫茶バーではシェークで作る。
テキーラの個性を生かしつつも、比較的飲みやすく仕上げた。
とは言ってもやはりマティーニ系。ドライ志向の男がしかめっ面で黙って飲むような類。
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テキーラアンドトニック(TNT) ¥600
テキーラベースのスタンダードロング。
テキーラトニックとは少しわけが違って、カットライムが大きめ。
柑橘系,ベースの味重視でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は8.5度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は770票です。
コメント ☆
テキーラトニックとは少しわけが違って、カットライムが大きめ。
テキーラを爽やかにおいしく飲むための単純にして優れたロングドリンク。
大き目のカットライムの皮をマドラーでつぶしながら飲むと、香りがたってアカプルコビーチ気分。
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ティフィンミルク ¥440
リキュールベースのスタンダードロング。
ティフィン(紅茶のリキュール)のミルク割り。
紅茶・お茶系,ミルク・クリーム系でふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は5度(低い)。炭酸なし。お気に入り得票数は717票です。
コメント ☆
ティフィン(紅茶のリキュール)のミルク割り。
これは、ティフィンオレンジと共に定番ですね。
紅茶というのはミルクとよく合うのはミルクティーで想像できる。
そのようなわけで、ミルクで割ると紅茶の香りがうまく合うんです。
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ティフィンレモンソーダ ¥470
リキュールベースのスタンダードロング。
ティフィン(紅茶のリキュール)のソーダ割りレモン絞り。
柑橘系,紅茶・お茶系でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は695票です。
コメント ☆
ティフィン(紅茶のリキュール)のソーダ割りレモン絞り。
ティーソーダのアルコール版と言っていいのではないか。
車を運転しなくていいならティーソーダより、
こっちの方がいいと思うけどなあ。
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ティフィンカシスティー ¥460
リキュールベースのスタンダードロング。
ティフィン(紅茶のリキュール)とカシスのトニック割り。
ベリー系,紅茶・お茶系でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は631票です。
コメント ☆
ティフィン(紅茶のリキュール)とカシスのトニック割り。
紅茶というのは柑橘系フルーツとよく合うのはレモンティーで想像できる。
これが、カシスとも仲良く共存できるんです。要するに甘酸っぱけりゃ相手は選ばない。
さらにトニックで割ると爽 ・・・
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ディサローノミルク ¥410
リキュールベースのスタンダードロング。
アマレットをまったりと味わいたい人に、ミルク割りで。
ミルク・クリーム系,他(種・花・ミントなど)でふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は5度(低い)。炭酸なし。お気に入り得票数は608票です。
コメント ☆
アマレットをまったりと味わいたい人に、ミルク割りで。
あんずの核(種子)のリキュール「アマレット」のアーモンドのような独特な味わいを、
ミルクで割れば、杏仁豆腐的デサートドリンクに。女性にも人気。
アマレットの甘い香りをゆっくり堪能 ・・・
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ディサローノジンジャー ¥420
リキュールベースのスタンダードロング。
アマレットをすっきり味わいたい人に、ジンジャー割りで。
他(種・花・ミントなど)でふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は560票です。
コメント ☆
アマレットをすっきり味わいたい人に、ジンジャー割りで。
あんずの核(種子)のリキュール「アマレット」のアーモンドのような独特な味わいを、
ジンジャーエールですっきりと仕上げている。レモンをたっぷりと絞るのが美味しさの秘訣。
甘い香り ・・・
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ディタグレープフルーツ ¥440
リキュールベースのスタンダードロング。
ディタをグレープフルーツジュースで割ったフルーティーロング。
柑橘系,フルーティーでふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は4度(低い)。炭酸なし。お気に入り得票数は546票です。
コメント ☆
ディタをグレープフルーツジュースで割ったフルーティーロング。
定番。フルーティーさはそのままにディタオレンジより甘さ控えめでさっぱりした感じ。
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