ダイキリ 　　　　　 ￥390

ラムベースのスタンダードショート。
地球で最もメジャーなラムベースのカクテル。ラムとライムジュースの比は３：１。
柑橘系,ベースの味重視でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は24度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は1582票です。
　　コメント　☆
地球で最もメジャーなラムベースのカクテル。
１００年ほど前、米西戦争終結後、キューバはアメリカによってスペインから解放された。
本当の意味での解放であったかは別として、キューバリバーが作られたりして、キューバ万歳！
そういう時代。
キ　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　ダンスウィズミー 　　　　　 ￥400

ジンベースのオリジナルショート。
クランベリーのポリフェノール的ピンクと甘い香りがジンをオシャレに包む。
柑橘系,ベリー系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は1018票です。
　　コメント　☆
品のあるハイテンション。これは、なかなか良いものです。
このカクテルはそういう場にふさわしい。

スタンダードのコスモポリタンというカクテルは人気のあるカクテルだが、
ベースをジンにしてライムジュースを少し控えめにしたのがこのカクテル。 （詳しい全文を読む）

　　　タヒチアンブルー 　　　　　 ￥460

ウォッカベースのオリジナルショート。
きつすぎる。やめた方がいい。どうしてもと言うなら作るが責任は持たない。
柑橘系,ベースの味重視でドライ(辛口)の甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は66度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は890票です。
　　コメント　☆
きつすぎる。やめた方がいい。どうしてもと言うなら作るが責任は持たない。

氷のかけらがグラスの中に漂う。タヒチの海にちりばめられた珊瑚のかけらを思わせる。
何で氷が浮かないのかというと、ほとんどアルコールだから。
比重の関係ですね。ア　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　タンゴ 　　　　　 ￥480

ジンベースのスタンダードショート。
ジン、ドライベルモット、スイートベルモットとオレンジ風味の４拍子でソフトなショート。
柑橘系,他(種・花・ミントなど)でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は20度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は836票です。
　　コメント　☆
ジン、ドライベルモット、スイートベルモットとオレンジ風味の４拍子でソフトなショート。

ブロンクスとほぼ同じレシピだが、タンゴはオレンジキュラソーが入る。
パリのバーで最初に作られ、女性の間でかなり永きに渡って人気のカクテルだったが、 （詳しい全文を読む）

　　　ダーティーマザー 　　　　　 ￥420

ブランデーベースのスタンダードロング。
ブランデーの濃厚な風味をカルーアが飲みやすくする。
コーヒー系,ベースの味重視でふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は31度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は829票です。
　　コメント　☆
ブランデーの濃厚な風味をカルーアが飲みやすくする。

ブランデーの香りと、カルーアのもつコーヒーやバニラの風味が絡み合い、濃厚なまったり感。
ベースがウォッカだと、ブラックルシアン。バーボンだと、オリジナルのデスペラード。
度数は高い　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　ダブルトラブル 　　　　　 ￥400

ブランデーベースのスタンダードショート。
見かけは甘そう。でもブランデーとドライベルモットのかなり辛口ショート。
ベースの味重視,他(種・花・ミントなど)でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は26度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は827票です。
　　コメント　☆
見かけは甘そう。でもブランデーとドライベルモットのかなり辛口ショート。

トラブル２連発。何というネーミング。誰もわざわざお金を出して飲もうとは思わないんじゃないか。
見かけ以上に辛口であるということと、アンゴスチュラビターの苦味が意表　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　ダンヒル７１ 　　　　　 ￥400

ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデーをカカオとバナナでこってり仕上げた甘口ディジェスティフ（食後酒）。
フルーティー,チョコレート系で甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は24度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は805票です。
　　コメント　☆
ブランデーをカカオとバナナでこってり仕上げた甘口ディジェスティフ（食後酒）。

チョコとバナナでデザートのお菓子みたいなもの。
但しアルコールはかなり強め。全部お酒なので。 （詳しい全文を読む）