オーロラ(ver.大塚陽人) ￥400
ウォッカベースのスタンダードショート。
ウォッカにカシスとグレープフルーツが入って飲みやすい。
柑橘系,ベリー系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は19度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は1024票です。
コメント ☆
1994年 第1回 サントリー ザ カクテル コンペティション スピリッツ部門 優勝を受賞。
大塚陽人氏の創作です。同名でラムベースのスタンダードもあり、それの方がメジャー。
でも、こっちの方がシンプルでおいしいと思う。何がオーロラなのかわからないけど。
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オレンジブロッサム ￥380
ジンベースのスタンダードショート。
ジンとオレンジジュースを２：１の割合で混ぜてシェークした古典的普遍的ショート。
柑橘系でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は952票です。
コメント ☆
スクリュードライバーにしても、このオレンジブロッサムにしても
８０年以上の歴史をもつカクテルであって、これらが作られた頃は
一般市民の手に入るスピリッツというのはかなり粗悪できつい味のものだったらしい。
でも、オレンジジュースを入れると ・・・
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オリンピック/Olympic ￥400
ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデー、オレンジキュラソー、オレンジジュースのシェーク。
柑橘系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は20度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は899票です。
コメント ☆
1924年パリオリンピック記念カクテル。？！80年以上も前の記念がいまだに残っている。
微妙にレシピは変化してきたようだがブランデーとオレンジは普遍性のある味なのでしょう。
気軽に飲めるやさしい味のカクテルです。
オリジナルのハローアゲインは ・・・
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