アレキサンダー ¥420
ブランデーベースのスタンダードショート。
ブランデーにカカオとフレッシュを加えてシェーク。ナツメグがけ。
チョコレート系,ミルク・クリーム系で甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は21度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は1029票です。
コメント ☆
ブランデーとカカオの芳醇な香りとまったりしたクリームで女の人ウケする代表的カクテル。
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アラバマスラマー ¥430
リキュールベースのスタンダードショート。
サザンカンフォート、アマレット、スロージンのアンサンブル。
ベリー系,フルーティー,他(種・花・ミントなど)で甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は17度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は951票です。
コメント ☆
トム・クルーズ主演の映画『カクテル』(1989年)で登場したらしいが、彼がシェーカーを
振っているところは印象になかった。どこで登場したのかもう一度見てみようかな。
アメリカNo.1リキュールの「サザンカンフォート」が入ってとにかくアメリカっぽい ・・・
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アイウィルカムフォートユー ¥420
スコッチベースのオリジナルロング。
ウィスキーにカルーア、ベイリーズ、ミルクを入れてシェーク。やさしい味。
コーヒー系で甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は10度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は946票です。
コメント ☆
「風の歌を聴け」(村上春樹著)で、僕はレコード店で偶然再会した女の子を昼食に誘ったが、
けんもほろろに断られてしまった。でも、数日して彼女から電話がかかってきた。
古い昔の何かが二人を引き合わせる。
人を好きになるというのはそういうことな ・・・
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アクダクト ¥440
ウォッカベースのスタンダードショート。
キュラソー、アプリコット、オレンジピールの香りが爽やかなショート。
柑橘系,フルーティーでふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は29度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は946票です。
コメント ☆
アクダクトとは水道橋=水の通る橋のこと。
岡崎のあたりで疎水の水が煉瓦造りの橋の中を通っているみたいだが、多分あれのことですね。
飲んだ瞬間アプリコットの香りがする。
キュラソーとオレンジピールの柑橘系の芳香も爽やかです。
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アメリカンレモネード ¥450
ワインベースのスタンダードロング。
赤ワインをレモネードにフロートした低アルコールカクテル。
柑橘系,酸味系でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は3度(低い)。炭酸なし。お気に入り得票数は914票です。
コメント ☆
赤ワインをレモネードにフロートした低アルコールカクテル。
グラデーションがきれいだから混ぜたくないような気持ちになりますね。
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アイスブレーカー ¥580
テキーラベースのスタンダードロング。
テキーラとコアントローをグレープフルーツで割った柑橘系フルーティーロング。
柑橘系,フルーティーでさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は16度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は912票です。
コメント ☆
氷を溶かすということからギクシャクから
融和へ向かわせるという意味合いがあるらしい。
確かに、テキーラの独特の香りはこのカクテルではまろやかに広がり、フルーティーだ。
なおかつグレープフルーツの酸味が爽やかでさっぱりしている。
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アカプルコ(ラム) ¥420
ラムベースのスタンダードショート。
ラムにコアントローとレモン。エックスワイジーよりも少し甘口でリゾートっぽい。
柑橘系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は27度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は896票です。
コメント ☆
メキシコ南部のリゾート地アカプルコ。同名のカクテルが数種類ある。
このカクテルはラムベースのショート。ダイキリにコアントローを少し加えて
上品にしたような感じ。ラムを飲むとやっぱり夏のリゾート気分になるね。
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アラウンドザワールド ¥430
ジンベースのスタンダードショート。
ジンをパインジュースでやわらかな口当たりにして、ペパーミントでアクセントをつける。
フルーティー,トロピカル,他(種・花・ミントなど)でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は23度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は864票です。
コメント ☆
ペパーミントグリーンが涼しげ。パイナップルジュースがトロピカル。夏に似合うカクテル。
飛行機の世界一周航路ができた記念の創作カクテルコンクールで優勝したカクテル。
緑の大地とエメラルドグリーンの海をイメージしたような感じですね。
食後で ・・・
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アベイ ¥390
ジンベースのスタンダードショート。
ジンとオレンジジュースのアペリティフ。
柑橘系でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は860票です。
コメント ☆
甘酸っぱいオレンジにオレンジビターズの香りが味を引き締め、ジンのアルコールが食欲をそそる食前酒の代表。
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アレキサンダーズシスター ¥420
ジンベースのスタンダードショート。
ジンにペパーミントとフレッシュを加えてシェーク。
ミルク・クリーム系,他(種・花・ミントなど)で甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は21度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は842票です。
コメント ☆
アレキサンダーの変形だが共通項はフレッシュと女性ウケ。ベースはジン。カカオでなくミント。
アレキサンダーみたいにまったりし過ぎず、さっぱり感があるので食後によろしいかと。
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アラゴ ¥420
ブランデーベースのスタンダードショート。
同量のブランデーとバナナリキュールと生クリームをシェーク。
フルーティー,ミルク・クリーム系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は17度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は760票です。
コメント ☆
ブランデーとバナナリキュールと生クリームが同量のレシピ。さぞかし濃厚かと思いきや
意外にさっぱりしている。
デザート感覚で食後にいいです。
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アカプルコゴールド(シェーク) ¥530
ラム,テキーラベースのスタンダードロング。
シェークバージョンはラム、テキーラ、パインにココナッツ風味でさらにトロピカル。
フルーティー,トロピカルでふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は14度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は678票です。
コメント ☆
シェークバージョンは同じ名前のビルドバージョンよりもさらに南国的。
ココナッツの香りがビーチに居る気分にさせてくれる。
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アストロノート ¥460
ウォッカ,ラムベースのスタンダードショート。
ラム、ウォッカ、レモンジュースが等量。酸っぱい。かすかにパッションフルーツの香り。
柑橘系での甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は639票です。
コメント ☆
宇宙飛行士という名のカクテル。
レモンジュースがたくさん入っているので甘くなくてすっぱい。
レモンスカッシュとか酸っぱい好きの人向き。
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アフターディナー ¥390
リキュールベースのスタンダードショート。
アプリコットブランデーをベースにキュラソーとライムを加えたディジェスティフ。
柑橘系,フルーティーで甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は18度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は637票です。
コメント ☆
食後のデザートみたいなもんです。こってりした味の料理を食べた後なんかに飲めば甘口だけれどもライムの香りで口の中がさっぱりして、さあ、これからはDrink Timeという気になる。でも別に食後しか飲んじゃだめってことはないです。
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アイデアル ¥410
ジンベースのスタンダードショート。
さっぱりしたベルモットとグレープフルーツに、マラスキーノの香りがアクセントとなる。
フルーティーでさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は20度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は586票です。
コメント ☆
ベルモットのまったり感とマラスキーノの香りがジンの口当たりをやわらかくしてくれる。
グレープフルーツが入って意外にさっぱりしている。
マラスキーノチェリーが好きな人はぜひともお試しください。
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