エスキモー   ￥540       

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ベース ： ブランデー
グラス ： ワイングラス
飲み切るべき時間 ： ロング
炭酸 ： なし
普遍性？ ： スタンダード
味の傾向 ： ミルク・クリーム系
甘さ ： ふつう
色の傾向 ： 白,琥珀,茶,濁っている
作り方 ： シェーク
度数 ： 13度(ふつう)
その他 ： デザート的
時と場合 ： どんな時もOK,食後酒,いつの季節でもOK,夏
何か特別な状況 ： としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  ☆
とろっとした口あたり。
ブランデーのきいたアイスクリームという感じ。
そんなに甘くない。
デザートによろしいかと。

  レシピ  ◇
ブランデー４０cc
バニラアイス５０cc
マラスキーノ１dash
ホワイトキュラソー１dash
以上を少なめの氷でシェークし、
7ozワイングラスに注ぐ。