ミリオンダラー   ¥630       

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ベース : ジン
グラス : シャンパングラス(ソーサー)
飲み切るべき時間 : ショート
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : フルーティー,他(種・花・ミントなど)
甘さ : さっぱり
色の傾向 : 赤,オレンジ,濁っている
作り方 : シェーク
度数 : 15度(ふつう)
その他 : 可愛い,女性向
時と場合 : どんな時もOK,食後酒,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  
クラシックともいえる歴史を持つカクテル。
卵白やパインジュース、グレナデンシロップを使うので甘いと想像するが、
ジンの香りが意外にサッパリしていてしかも卵白のまったりした感じがやわらかい飲み口。
ピンクレディーと共にジンベースの卵白入りカクテルは長く愛され続けている。

  レシピ  
ジン45cc
パインジュース15cc
スイートベルモット15cc
グレナデンシロップ1tsp
卵白1/2個分
以上をシェークして冷えたソーサー型シャンパングラスに注ぐ。
カットパインとマラスキーノチェリーを飾る。