マイアミ   ¥420       

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ベース : ラム
グラス : カクテルグラス
飲み切るべき時間 : ショート
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : 柑橘系
甘さ : ふつう
色の傾向 : 無色,白,黄,薄い色
作り方 : シェーク
度数 : 32度(高い)
その他 : 
時と場合 : どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、リゾート気分を味わいたい時に飲めばいいように思われる。
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  コメント  
ラム、コアントロー、レモンの組み合わせという点ではアカプルコ、XYZと同じだが、
レモンが少なく、コアントローが多い。コアントローは40度なので度数はマティーニ以上。
「XYZでレモンを少なくしてください。」と言われたら、
「アカプルコか、さらに少ないマイアミにしましょう。」という流れになる。

  レシピ  
ホワイトラム40cc
コアントロ-20cc
レモンジュース1tsp
以上をシェークして冷えたカクテルグラスに注ぐ。