ベルモットアンドカシス   ¥510       

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ベース : リキュール
グラス : コリンズグラス(10oz)
飲み切るべき時間 : ロング
炭酸 : 入り
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : ベリー系,フルーティー
甘さ : ふつう
色の傾向 : 紫,透明
作り方 : ビルド
度数 : 8.2度(低い)
その他 : 大人系
時と場合 : どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  
フランスではメジャーなカクテル。カシスもドライベルモットもフランスですので。
カシスソーダよりも味に深み、奥行きがあるというのかコクのようなまろやかなものが加わる。

  レシピ  
クラックドアイスを入れた10ozコリンズグラスに
ドライベルモット45cc
カシス30ccを入れ、
ソーダ適量で満たして
軽くステアする。