プレシャス(ハート)   ¥390       

お気に入り得票数 : 現在437票
ベース : ジン
グラス : カクテルグラス
飲み切るべき時間 : ショート
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : 柑橘系,フルーティー
甘さ : 甘い
色の傾向 : ピンク,オレンジ,薄い色,濁っている
作り方 : シェーク
度数 : 22度(高い)
その他 : オシャレ,可愛い,女性向
時と場合 : どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  
本来プレシャスハートという。いつまでも恋をしていたい女性のためのカクテルと言われる。
このカクテルは、1997年NBA技能大会優勝作品。作者は佐藤千夏さん。
本来、ハート型のオレンジピールとそれより小さなハート型のレモンピールを切れ込みを入れて
うまく重ねてグラスのふちに飾る。
やろうと思えばできそうだけど、それだけで20分ぐらいかかってしまいそうなので、
いるか喫茶バーでは飾りなし。ハート型の飾りがないからプレシャスハートとは言えないので
プレシャスということにしている。
フルーティーなリキュールをグレープフルーツとジンが爽やかにまとめる優れたレシピだ。

  レシピ  
ジン25cc
パッソア15cc
ピーチツリー10cc
グレープフルーツジュース10cc
以上をシェークして冷えたカクテルグラスに注ぐ。