バラライカ   ¥380       

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ベース : ウォッカ
グラス : カクテルグラス
飲み切るべき時間 : ショート
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : 柑橘系,酸味系
甘さ : さっぱり
色の傾向 : 無色,白,黄,薄い色,透明
作り方 : シェーク
度数 : 24度(高い)
その他 : 定番・有名
時と場合 : どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  
ブランデーのサイドカー、ジンのホワイトレディーと並んで、普遍的に間違いの無いバランス。
すなわち、スピリッツ:キュラソー:レモン=2:1:1。
ドライ志向の昨今では4:1:1まではスタンダードを名乗る許容範囲と思う。
基本は2:1:1としながらも、時と場合によって僕はその範囲内で比率を加減している。

  レシピ  
ウォッカ30cc
ホワイトキュラソー15cc
レモンジュース15cc
以上をシェークして冷えたカクテルグラスに注ぐ。