バーボンコリンズ   ¥520       

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ベース : バーボン
グラス : コリンズグラス(10oz)
飲み切るべき時間 : ロング
炭酸 : 入り
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : 柑橘系,酸味系,ベースの味重視
甘さ : ドライ(辛口)
色の傾向 : 黄,琥珀,薄い色,透明
作り方 : ビルド
度数 : 8.4度(低い)
その他 : 大人系,男が飲む系
時と場合 : どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  
ジョンコリンズはシェークで作るが、バーボンコリンズはシュガーシロップが少ないので
ビルドで作る。この点でも口当たりはドライ。すっぱさを求める向きにはこちらの方が良い。
シェークとステアは、ロングであっても口当たりに差が出る。
ビルドというのはステアで作るわけで、たとえジョンコリンズのレシピで作ったとしても
ドライに仕上がる。

  レシピ  
クラックドアイスを入れた10ozコリンズグラスに
バーボン40cc
レモンジュース20cc
ガムシロップ1tspを注いでよくステアし、
ソーダ適量で満たして
軽くステアする。
スライスレモンを飾る。