バーボンコリンズ   ￥520       

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ベース ： バーボン
グラス ： コリンズグラス(10oz)
飲み切るべき時間 ： ロング
炭酸 ： 入り
普遍性？ ： スタンダード
味の傾向 ： 柑橘系,酸味系,ベースの味重視
甘さ ： ドライ(辛口)
色の傾向 ： 黄,琥珀,薄い色,透明
作り方 ： ビルド
度数 ： 8.4度(低い)
その他 ： 大人系,男が飲む系
時と場合 ： どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 ： としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  ☆
ジョンコリンズはシェークで作るが、バーボンコリンズはシュガーシロップが少ないので
ビルドで作る。この点でも口当たりはドライ。すっぱさを求める向きにはこちらの方が良い。
シェークとステアは、ロングであっても口当たりに差が出る。
ビルドというのはステアで作るわけで、たとえジョンコリンズのレシピで作ったとしても
ドライに仕上がる。

  レシピ  ◇
クラックドアイスを入れた１０ozコリンズグラスに
バーボン４０ｃｃ
レモンジュース２０ｃｃ
ガムシロップ１tspを注いでよくステアし、
ソーダ適量で満たして
軽くステアする。
スライスレモンを飾る。