マチルダ（シェイプオブマイハート）   ￥520       

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ベース ： ジン
グラス ： シャンパングラス(ソーサー)
飲み切るべき時間 ： ショート
炭酸 ： なし
普遍性？ ： オリジナル
味の傾向 ： ベリー系,トロピカル,ミルク・クリーム系
甘さ ： 甘い
色の傾向 ： ピンク,赤,濁っている
作り方 ： シェーク
度数 ： 18度(ふつう)
その他 ： 物語がある,女性向
時と場合 ： どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 ： としては、ハッピーエンドにならなかった時に飲めばいいように思われる。
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  コメント  ☆
マチルダは弟の仇を討つために殺し屋｢レオン｣と組んだ。
氷のように冷たいレオンの心の殻が融けはじめたとき
殺し屋は死を予感する。
ハード･ボイルドを捨てた殺し屋たちに
ハッピー･エンドはありえない。
But that's not the shape of my heart.
スティングの切ないメロディーが流れる。

ふと振り返ればこんなはずじゃなかったと思うことが多い。
むしろ、殆どが自分の本意でないことになっている。
先のことが読めないからだ。
でも、先のことが読める奴と組む気はない。

レオンはミルクが好きだった。レオンへの哀悼の意を表して作ったのがこのカクテル。

  レシピ  ◇
ジン４０ｃｃ
グレナデンシロップ１０ｃｃ
ミルク１０ｃｃ
卵白　1個分
以上をハードシェーク