ダーティーマザー   ¥380       

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ベース : ブランデー
グラス : オールドファッションドグラス(8oz)
飲み切るべき時間 : ロング
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : コーヒー系,ベースの味重視
甘さ : ふつう
色の傾向 : 琥珀,濃い色
作り方 : ビルド
度数 : 31度(高い)
その他 : 大人系,男が飲む系
時と場合 : どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  
ブランデーの濃厚な風味をカルーアが飲みやすくする。

ブランデーの香りと、カルーアのもつコーヒーやバニラの風味が絡み合い、濃厚なまったり感。
ベースがウォッカだと、ブラックルシアン。バーボンだと、オリジナルのデスペラード。
度数は高いが香りが強く、カルーアの甘さが全体をまろやかに包む。
どうしてこういう名前が付いたのか。


  レシピ  
大きめのランプオブアイスを入れた
8ozオールドファッションドグラスに
ブランデー45cc
カルーア15cc
を注いでステアする。