スプリングバード   ¥390       

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ベース : ジン
グラス : オールドファッションドグラス(8oz)
飲み切るべき時間 : ロング
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : 他(種・花・ミントなど)
甘さ : ふつう
色の傾向 : ピンク,透明
作り方 : ビルド
度数 : 23度(ふつう)
その他 : デザート的
時と場合 : どんな時もOK,いつの季節でもOK,春
何か特別な状況 : としては、桜の咲く頃に飲めばいいように思われる。
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  コメント  
ジンと桜餅みたいな香りのサクラリキュールを合わせた季節感のあるロング。

サクラリキュールはサクラの葉と花の香りを移しとった日本のリキュール。
色と香りが季節感を感じさせてくれる。
春の木漏れ日のもとで味わいたい平和なロングドリンク。

  レシピ  
大きめのランプオブアイスを入れた
8ozオールドファッションドグラスに
ジン30cc
サクラ30ccを注いでステアする。