シェカラート   ￥390       

お気に入り得票数 ： 現在825票
ベース ： リキュール
グラス ： カクテルグラス
飲み切るべき時間 ： ショート
炭酸 ： なし
普遍性？ ： スタンダード
味の傾向 ： ベースの味重視,他(種・花・ミントなど)
甘さ ： さっぱり
色の傾向 ： 赤,透明
作り方 ： シェーク
度数 ： 20度(高い)
その他 ： オシャレ,物語がある
時と場合 ： どんな時もOK,いつの季節でもOK
何か特別な状況 ： としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  ☆
ビター・オレンジ、キャラウエイ、コリアンダーなどを配合して作られるカンパリは、
1860年、イタリア・ミラノ市、ガスパーレ・カンパリ氏によって生み出された。
美しい鮮紅色とほろ苦くさわやかな味で、いまや世界160カ国以上の国々で愛飲されている。

シェカラートはイタリアのバールで人気の、カンパリを使ったショートカクテル。
これって、カクテルと言えるのかどうか疑問だけど、カンパリをシェークするだけで、
キリッと冷たく、口当たりがまろやかな、いつもとは違ったカンパリになるのです。
目からうろこのように、シェークの効果がはっきりとわかる。
これが甘さを抑えたじつに渋いカクテルなのだ。
カンパリ好きにはたまらない、カンパリそのものの味わいを思う存分楽しめるカクテル。

  レシピ  ◇
カンパリ６０ｃｃ
をシェークして冷えたカクテルグラスに注ぐ。