クラシック   ¥450       

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ベース : ブランデー
グラス : カクテルグラス
飲み切るべき時間 : ショート
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : 柑橘系,酸味系,他(種・花・ミントなど)
甘さ : ふつう
色の傾向 : 黄,琥珀,薄い色,濁っている
作り方 : シェーク
度数 : 23度(高い)
その他 : デザート的
時と場合 : どんな時もOK,食後酒,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  
砂糖のスノースタイル。最近では省略することもあるらしいが、
クラシックに限ってはタブーである。スノースタイルでなければクラシックじゃない。
ブランデーの香り、柑橘系フルーツの甘酸っぱさ、マラスキーノの芳香、そしてスノースタイルの
ハーモニーは上品なクラシック音楽のように豊かな時を演出してくれる。

  レシピ  
カクテルグラスを砂糖でスノースタイルにする
ブランデー30cc
レモンジュース10cc
オレンジキュラソー10cc
マラスキーノ10cc
以上をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。