キャロル/Carrol   ¥410       

お気に入り得票数 : 現在397票
ベース : ブランデー
グラス : カクテルグラス
飲み切るべき時間 : ショート
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : ベースの味重視,他(種・花・ミントなど)
甘さ : ふつう
色の傾向 : 琥珀,濃い色,透明
作り方 : ステア
度数 : 28度(高い)
その他 : 大人系,男が飲む系,定番・有名
時と場合 : どんな時もOK,食前酒,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
お気に入り投票 :    このカクテルを気に入っていただいた方は、   ご投票をお願いします。→投票する

  コメント  
ブランデーもベルモットも香りの強い個性的なスピリッツ。
この2つがうまく実にうまく合わさっている。
甘口のベルモットがブランデーのコクを引き出し深みのある味わいになる。
さすがに古くから人気のあるスタンダード中のスタンダードだけのことはある。
本来ステアで作るものだが、いるか喫茶バーではシェークでサーブ。

  レシピ  
ブランデー45cc
スイートベルモット(チンザノ赤)15cc
以上をシェークして冷えたカクテルグラスに注ぐ。
パールオニオンを飾る。