ギブソン   ¥480       

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ベース : ジン
グラス : カクテルグラス
飲み切るべき時間 : ショート
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : ベースの味重視
甘さ : 
色の傾向 : 無色,透明
作り方 : ステア
度数 : 32度(高い)
その他 : 大人系,男が飲む系,定番・有名,物語がある
時と場合 : どんな時もOK,食前酒,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、強いお酒で酔いたいときに飲めばいいように思われる。
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  コメント  
100年以上前になるが、アメリカの人気イラストレーターのギブソンという人が
ジンをこんなふうに飲んでいたというのが命名の由来。
超ドライマティーニのデコレーションをパールオニオンにしたもの。
ジンそのものの味を楽しみたい人向け。
ハードボイルドぶりたい時もいいかも知れない。
その場合はジュークボックスの曲が2曲終わるまでに飲むべし。ちびちび飲んだりしたらNG。

  レシピ  
ジン60cc
Dベルモット1dash
をミキシンググラスでステアし、
冷えたカクテルグラスに注ぐ。
レモンピールを絞り、
パールオニオン2個を飾る。