カルーアベリー   ¥450       

お気に入り得票数 : 現在328票
ベース : リキュール
グラス : コリンズグラス(8oz)
飲み切るべき時間 : ロング
炭酸 : なし
普遍性? : スタンダード
味の傾向 : ベリー系,ミルク・クリーム系
甘さ : 甘い
色の傾向 : 紫,濁っている
作り方 : ビルド
度数 : 8度(低い)
その他 : デザート的
時と場合 : どんな時もOK,食後酒,いつの季節でもOK
何か特別な状況 : としては、特別な事情なんて気にしないで飲めばいいように思われる。
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  コメント  
定番の人気カクテル「カルーア・ミルク」に、
フランボワーズ(木いちごのリキュール)を加えたもの。
イチゴとミルクの相性の良さはご存知の通りだが、
フランボワーズには、さらに甘酸っぱさが加わり、
甘さの中にもさっぱりとした酸味が感じられる。
食後のデザートにぴったりのカクテルである。
とサントリーのサイトに書いてある。
さっぱりとしたという表現は微妙。かなり濃厚に思う。


  レシピ  
クラックドアイスを入れた
8ozコリンズグラスに
フランボアーズ30cc
カルーア20ccを入れて
ミルクで満たし、ステアする。