雪国       ¥480

ウォッカベースのスタンダードショート。
4分の3のウォッカにキュラソーとライムジュース。ドライだが砂糖のスノースタイルがやさしい。
柑橘系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は29度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は939票です。
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一言で言うと小粋なカクテルです。アルコール度数は相当高いですが飲みやすいし、
砂糖のスノーで甘さも好みに調節できる。定番だけのことはある、よくできたカクテルです。 (詳しい全文を読む)

   スイートメモリーズ       ¥410

ラムベースのスタンダードショート。
オレンジキュラソーとラムの切なく甘い香りをベルモットがやさしく包む。
柑橘系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は22度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は932票です。
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甘い追憶がこめられたやさしい味のカクテル。

オレンジキュラソーとラムの切なく甘い香りをベルモットがやさしく包む。

Don't kiss me baby, we can never be...
あの頃は 若すぎて
悪戯に 傷つけあった二人…

このカクテルは19 ・・・ (詳しい全文を読む)

   メロンスペシャル       ¥470

ジンベースのスタンダードショート。
ジンとメロンとライムが合わさって、甘酸っぱくフルーティー。でも意外にサッパリ。
柑橘系,フルーティーでふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は21度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は926票です。
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ミドリというメロンのリキュールを用いる。
甘い印象があるかもしれないが、ジンの爽やかさとライムの酸味で比較的サッパリ仕上がる。
ジンが苦手という人に一度飲んでもらいたい。
1966年全日本バーテンダー協会カクテルコンペ優勝作品。 (詳しい全文を読む)

   アラウンドザワールド       ¥430

ジンベースのスタンダードショート。
ジンをパインジュースでやわらかな口当たりにして、ペパーミントでアクセントをつける。
フルーティー,トロピカル,他(種・花・ミントなど)でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は23度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は856票です。
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ペパーミントグリーンが涼しげ。パイナップルジュースがトロピカル。夏に似合うカクテル。
飛行機の世界一周航路ができた記念の創作カクテルコンクールで優勝したカクテル。
緑の大地とエメラルドグリーンの海をイメージしたような感じですね。
食後で ・・・ (詳しい全文を読む)

   スプリングオペラ       ¥520

ジンベースのスタンダードショート。
ジンベースでピーチとサクラが日本情緒を表現する国産ショート。
柑橘系,フルーティー,他(種・花・ミントなど)でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は28度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は843票です。
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ジンベースでピーチとサクラが日本情緒を表現する国産ショート。

上田和夫氏がオーナーバーテンダーの銀座のテンダーで作られた、上品なカクテル。
透明な桜色がグラスの底に向けて黄色から緑色に変化するグラデーションの美しさ。
目で楽しんだ後 ・・・ (詳しい全文を読む)

   セブンスヘブン#2       ¥410

ジンベースのスタンダードショート。
ジンが主役。グレープフルーツの酸味とほのかにマラスキーノが香る。
柑橘系,フルーティー,他(種・花・ミントなど)でさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は27度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は642票です。
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ジンが主役。グレープフルーツの酸味とほのかにマラスキーノが香る。

セブンスヘブン#1はデュポネを使うフランス系。#2はグレープフルーツを使うアメリカ版。
マラスキーノ(チェリー系のリキュール)の香りがアクセント。
甘さは抑えられてい ・・・ (詳しい全文を読む)