バハマ       ¥400

ラムベースのスタンダードショート。
ラム、サザンカンフォート、バナナ、レモンが渾然一体となったトロピカル風味。
フルーティー,トロピカルでふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は23度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は907票です。
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バハマはキューバ島の北に位置する島国。
ラムにアメリカを代表するリキュールであるサザンカンフォートが加えられ、
バナナとレモンでトロピカル風味が渾然一体となる。
オリジナルはレモンが20ccも入るが、
いるか喫茶バーではレモンを控え、 ・・・ (詳しい全文を読む)

   サマーファン(略式)       ¥570

ブランデーベースのスタンダードロング。
ブランデーベースだが、バナナとパインとオレンジでお菓子みたいに飲みやすい。
フルーティー,トロピカルで甘い。シェークで作ります。
アルコール度数は8.2度(低い)。炭酸なし。お気に入り得票数は764票です。
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正式なのは、苺と傘を飾る。略式なので硬いことは言わず、マラスキーノチェリーかパインを飾る。
夏好きのロングカクテル。つまり、トロピカル・ドリンク。
ブランデーベースだが、バナナとパインとオレンジでお菓子みたいに飲みやすい。
何杯も飲むと ・・・ (詳しい全文を読む)

   アラゴ       ¥420

ブランデーベースのスタンダードショート。
同量のブランデーとバナナリキュールと生クリームをシェーク。
フルーティー,ミルク・クリーム系でふつうの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は17度(ふつう)。炭酸なし。お気に入り得票数は761票です。
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ブランデーとバナナリキュールと生クリームが同量のレシピ。さぞかし濃厚かと思いきや
意外にさっぱりしている。
デザート感覚で食後にいいです。 (詳しい全文を読む)