ジントニック 　　　　　 ￥490

ジンベースのスタンダードロング。
完璧に完成されたジンとライムとトニックのアンサンブル。絶妙な調和。ジン好きの基本。
柑橘系でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は10度(ふつう)。炭酸入り。お気に入り得票数は1113票です。
　　コメント　☆
言わずと知れた定番中の定番。ジン好きの基本はこの飲み方。
ジンが飲みづらいという人もこれなら間違いなく飲める。
完璧に完成されたジンとライムとトニックのアンサンブル。絶妙な調和。
これを最初に作った人を尊敬する。 （詳しい全文を読む）

　　　サザントニック 　　　　　 ￥490

リキュールベースのスタンダードロング。
サザンカンフォートをトニックで割った度数低め人畜無害カクテル。カットライムの酸味と香りがさっぱりしていて爽快。
柑橘系,フルーティーでふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は1038票です。
　　コメント　☆
サザンカンフォートを
トニックで割った度数低め人畜無害カクテル。
カットライムの酸味と香りがさっぱりしていて爽快。

サザンカンフォートは、アメリカでは最も有名なリキュールと言ってもいい。歴史も古い。
１８７８年にルイジアナ州ニュー　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　ジャックター 　　　　　 ￥630

ラムベースのスタンダードロング。
151proof(75.5°) のラム使用。しかし、サザンカンフォートとライムで飲みやすい。沈没注意。
フルーティーでさっぱりの甘さ。シェークで作ります。
アルコール度数は34度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は1002票です。
　　コメント　☆
１９７２年創業の横浜のカクテル＆ジャズラウンジ「ウィンドジャマー」のオリジナル。
普遍性としてはスタンダードに分類しています。いるか喫茶バーのオリジナルでもないので。
「ウィンドジャマー」は２０００種類ものカクテルレパートリーを誇る。オリ　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　キューバリバー（クーバリブレ）/Cuba Libre 　　　　　 ￥570

ラムベースのスタンダードロング。
ラムがコカコーラに負けずに独自性を出すラムのコーラ割り。
柑橘系,ベースの味重視でふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は10・18（151）度(ふつう)。炭酸入り。お気に入り得票数は981票です。
　　コメント　☆
キューバの独立戦争の合言葉として使われた「Viva Cuba Libre!（キューバの自由万歳）」
にちなんで作られたカクテル。
英語ではViva Cuba Liber!「キューバリバー」か「キューバリーブル｣
キューバの公用語、スペイン語では「クーバ・リブレ」か「ク　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　ジンリッキ－ 　　　　　 ￥490

ジンベースのスタンダードロング。
ジンとライムとソーダ。甘味は全くなし。
柑橘系,酸味系,ベースの味重視でドライ(辛口)の甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は10度(ふつう)。炭酸入り。お気に入り得票数は968票です。
　　コメント　☆
ジンとライムとソーダ。甘味は全くなし。

スピリッツにカットライムを入れてソーダで満たしたのがリッキースタイル。
ジュースやシロップを使わないので甘味はありません。ドライ志向。
甘味が無いので食事にも合います。 （詳しい全文を読む）

　　　ディタトニック 　　　　　 ￥490

リキュールベースのスタンダードロング。
ディタをトニックで割ったフルーティーロング。
フルーティーでふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は963票です。
　　コメント　☆
ディタをトニックで割ったフルーティーロング。

定番。フルーティーかつトニックの酸味と炭酸が爽やかな感じ。 （詳しい全文を読む）

　　　ウォッカトニック 　　　　　 ￥490

ウォッカベースのスタンダードロング。
ライムとトニック。文句なしに爽やかなのど越し。
柑橘系でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は10度(ふつう)。炭酸入り。お気に入り得票数は921票です。
　　コメント　☆
ライムとトニック。爽やかなのど越し。
これはロングドリンクだけど、のどが渇いたときにグイッと飲めばいいように思う。
胃のあたりでパーッと熱くなっていくのがいい。 （詳しい全文を読む）

　　　ジンライム 　　　　　 ￥500

ジンベースのスタンダードロング。
ギムレットのロングバージョン。
柑橘系,ベースの味重視でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は29度(高い)。炭酸なし。お気に入り得票数は913票です。
　　コメント　☆
ギムレットのロングバージョン。

ギムレットをゆっくり楽しみたい場合に良いかもしれないが、
これはギムレットとは別物だね。 （詳しい全文を読む）

　　　モスコーミュール 　　　　　 ￥500

ウォッカベースのスタンダードロング。
ウォッカのジンジャーエール割りライム絞り。超定番。
柑橘系でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は8.4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は890票です。
　　コメント　☆
モスコー（モスクワの）ミュール（ラバ）。ラバは後ろ足でキックする性質がある。
モスクワだから、ウォッカでキックの強い酒ということでこういう名前になった。
ただし、作ったのはアメリカ、ハリウッドのジャック・モーガンというバーテンダー。
１　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　モヒート 　　　　　 ￥780

ラムベースのスタンダードロング。
ヘミングウェイや映画で有名。ゴールドラムのソーダ割りライム絞りミントつぶし。冬季以外限定。
柑橘系,酸味系,ベースの味重視,他(種・花・ミントなど)でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は9.4度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は796票です。
　　コメント　☆
キューバのハバナで昔から作られていた。
ラム好きのヘミングウェイがモヒートにハマらなかったはずはない。
ハバナの旧市街のバー「ラ・ボデギータ・デル・メディオ」がモヒートを出す店として有名である。
1940年代にヘミングウェイはこの店の常連だ　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　エルデュアブロ/El Diablo 　　　　　 ￥530

テキーラベースのスタンダードロング。
テキーラとライムとカシスをジンジャーエールで割った絶妙の組み合わせのロング。
柑橘系,ベリー系でふつうの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は8度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は794票です。
　　コメント　☆
いろいろ意味はあるんでしょうけど、どうなんでしょうねこの名前。
「悪魔｣だって。昔、子供にこんな名前付けた親が居たけど、もうちょっとましな名前ないの?
こんなこと言ったら誰かに怒られそうだけど…。
名前はどうでも、テキーラとカシスとライム　・・・ （詳しい全文を読む）

　　　テキーラアンドトニック（TNT) 　　　　　 ￥600

テキーラベースのスタンダードロング。
テキーラトニックとは少しわけが違って、カットライムが大きめ。
柑橘系,ベースの味重視でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は8.5度(低い)。炭酸入り。お気に入り得票数は770票です。
　　コメント　☆
テキーラトニックとは少しわけが違って、カットライムが大きめ。

テキーラを爽やかにおいしく飲むための単純にして優れたロングドリンク。
大き目のカットライムの皮をマドラーでつぶしながら飲むと、香りがたってアカプルコビーチ気分。 （詳しい全文を読む）

　　　ウォッカリッキー 　　　　　 ￥490

ウォッカベースのスタンダードロング。
ソーダ割りなのでほとんど甘くない。ライムが大きめ。爽やか。
柑橘系,酸味系でさっぱりの甘さ。ビルドで作ります。
アルコール度数は10度(ふつう)。炭酸入り。お気に入り得票数は631票です。
　　コメント　☆
ライムとソーダの爽やかさがのどの渇きを潤す。
２杯ぐらい、ぐいっと飲むと結構回って気持ち良くなる。
まあ、ロングなのでゆっくり飲んでもらえばいいですけど。
ウォッカトニックより甘味が少なく、さっぱりしてます。 （詳しい全文を読む）